Kuchyňské spotřebiče a nádobí
- konvice;
- struhadlo;
- nůž;
- kuchyňské váhy;
- prkénko.
Složky
- Kořen zázvoru -10-15 g
- Čerstvý citron - 2-3 šálky
- Máta zelená - 2-3 listy
- Tekutý med, přírodní - 1 lžička.
- Pitná voda - 230 - 250 ml
Krokové vaření
- Omyjte a oloupejte 10-15 gramů čerstvého kořene zázvoru. Pokuste se oloupat pokožku co možná nejtenčím způsobem, protože podle ní maximální množství éterických olejů dodává vůni čaje. Při výběru produktu dávejte pozor na zázvorovou pokožku, v čerstvém koření je hladká.
- Nastrouhaný loupaný zázvor nastrouhejte na jemné nebo střední struhadlo, přeneste hmotu spolu se šťávou do sklenice o objemu 250 až 300 ml. Upravte množství zázvoru v čaji podle vašich představ: čím více koření vložíte do čaje, tím více hoří. Chcete-li získat jemnější chuť, nakrájejte kořen na velmi tenké talíře, v tomto případě bude chuť čaje méně nasycená a příjemnější. Pro čaj můžete použít suchý mletý zázvor, ale v tomto případě bude účinek jeho použití menší.
- Omyjte citronové ovoce, odřízněte z něj 2-3 kruhy o tloušťce 2-3 mm. Každý kruh nakrájejte na 4-6 dílů, společně se šťávou získanou krájením, vložte citrus do sklenice. Místo citronu si můžete vzít vápno.
- Roztrhněte 2-3 listy z větvičky čerstvé máty (dříve omyté), zapomeňte na ně ve vašich prstech, když cítí, dejte je do sklenice na další komponenty.
- Vařte vodu v konvici, nechte ji 2-3 minuty stát. Nalijte do sklenice 230 - 250 ml vody. Sklenici zakryjte talířem. Počkejte, až se čaj ochladí na teplotu přibližně 48 - 50 ° C.
- Přidejte 1 čajovou lžičku přírodního tekutého medu do sklenice čaje a čaj dobře promíchejte. Nápoj je připraven k pití. Pokud nemáte med, můžete jej podle chuti nahradit cukrem. Nedává smysl přidávat do velmi horkého nápoje med - ztrácí své prospěšné vlastnosti.
Možnosti vaření a pár slov o výhodách
Do zázvorového nápoje lze přidat černý nebo zelený čaj a různé koření, jako je skořice, hřebíček, skořice, badyán, kardamom. Zázvorový čaj dokonale zahřívá, udržuje v těle teplo, urychluje metabolismus, má příznivý účinek na zažívací trakt, pomáhá snižovat tělesnou hmotnost, uvolňuje bolesti hlavy a nervové napětí a zvyšuje celkový tón.
Doporučuje se pít čaj 30 minut před jídlem nebo po jídle, nestojí za to konzumovat více než 2 litry zázvorového čaje denně. Poslední čajový večírek se koná nejpozději 3 hodiny před spaním. Tento čaj se nedoporučuje lidem s gastrointestinálním onemocněním, během těhotenství a kojení.
Video recept
V níže uvedeném videu uvidíte, jak si vyrobit osvěžující čaj v dynamice. Podívejte se na materiál a ujistěte se, že výroba takového nápoje je velmi snadná a jednoduchá.
Načítám ...