Recept na pita chléb s krabími tyčinkami: 10 variant vydatného a jednoduchého občerstvení

Originální předkrm najdete na slavnostních a každodenních večeřích. A ženy v domácnosti se snaží přivést svou „chuť“ k základnímu receptu. Co je tak jednoduché jednoduché občerstvení a jak užitečné je jeho složení?

Výhody a výživa jídla

Klasický pita rolka s krabími tyčinkami obsahuje kromě hlavních přísad vejce, sýr, tukovou omáčku, hlávkový salát, kopr, petržel. Podrobný popis výhod a výživy výplachu s náplní je uveden v tabulce.

Tabulka - Obsah kalorií a výhody přísad v pita rolích s krabími tyčinkami

Co je surimi

Všechny tyto produkty jsou pro tělo jistě cenné. Na rozdíl od stereotypů může být užitečná i majonéza, je-li domácí. Samotné krabí tyčinky jsou však na pochybách.

Na rozdíl od názvu, tyčinky nejsou vyrobeny z krabího masa, ale z bílé ryby nebo rybí bílkoviny. Mleté do pastovitého stavu, ryby nebo krevety maso se nazývá surimi. To je základ krabích tyčinek, takže surimi by měla být na prvním místě v seznamu skladeb. Také v produktu v malých množstvích jsou doplňky výživy pro zachování barvy a pružnosti, vody, rostlinného oleje, škrobu, vaječného bílku.

Jak vařit pita rolka s krabími tyčinkami

Dokonce i líný kuchař může vytvořit originální svačinu. Vaření trvá pouze 15-20 minut. Plnění se mísí v závislosti na individuálních preferencích a fantaziích kuchaře.

Cheesy

Funkce. Recept na výrobu chleba pita s krabími tyčinkami a sýrem lze považovat za klasický. Tvrdý sýr se v případě potřeby nahradí tvarohem, kozou nebo sójou.

Co je potřeba:

• pita chléb - jedna věc;
• sýr - 100 g;
• krabí tyčinky - 250 g;
• vejce (vařené) - dva kusy;
• stroužky česneku - jeden kus;
• petržel - jeden svazek;
• omáčka - dvě polévkové lžíce;
• přilepit film.

Vaření instrukce

1. Nastrouhaná vejce, sýr, česnek na jemném struhadle.
2. Vystřihněte tyčinky na proužky.
3. Připravené ingredience smíchejte.
4. Přidejte omáčku a důkladně promíchejte tak, aby náplň „přilnula“.
5. Rozložte pita chléb na stůl.
6. Výslednou náplň rovnoměrně rozprostřete.
7. Nasekejte petrželku a posypte na vrchol.
8. Pevně ​​přišroubujte pita roll.
9. Role zabalená do přilnavé fólie namočte do chladničky na dvě hodiny.

Korejský

Funkce. Pikantní rolka se získá s "korejskou" mrkví. Můžete připravit předkrm pita s krabími tyčinkami a mrkví s přidáním okurek nebo smetanového sýra. Používá-li se sýr, pak se nejprve rozetře na dort. Podávané s náplní, ochucené omáčkou.

Co je potřeba:

• "Korejská" mrkev - 200 g;
• lavash - dva kusy;
• surimi - 250 g;
• čerstvá okurka - jeden kus;
• omáčka - dvě až tři polévkové lžíce;
• stroužky česneku (volitelné);
• přilepit film.

Vaření instrukce

1. Roštové tyčinky nebo kotleta nožem.
2. Odřízněte kůru a nakrájejte okurku.
3. Vypusťte z okurkové šťávy.
4. Vytlačte stroužky česneku do omáčky.
5. První list pita rozetřete a namočte do poloviny omáčky.
6. Rozptýlené plátky krabích tyčinek rovnoměrně.
7. Položte druhý pita chléb na povrch a namočte zbytek omáčky.
8. Distribuujte mrkev a okurku (lze předem smíchat).
9. Srolovat pevnou roli.
10. Pokud je role dlouhá, rozřežte ji na polovinu.
11. Každý kus zabalte fólií a nechte jej v chladničce jednu až dvě hodiny.

Houby

Funkce. Můžete zkusit vařit rolku s nakládanými nebo smaženými houbami. Houby se pro tento účel nejlépe hodí.

Co je potřeba:

• list tenkého chleba pita - jeden kus;
• tavený sýr (briketa) - 100 g;
• žampiony - 100 g;
• tyčinky surimi - 100 g;
• stroužky česneku - jeden nebo dva kusy;
• petržel, kopr;
• omáčka - jedna nebo dvě polévkové lžíce;
• přilepit film.

Vaření instrukce

1. Tyčinky otřete na struhadle nebo v mixéru.
2. Vytlačte stroužky česneku do omáčky.
3. Třete sýr.
4. Houby nakrájejte a restujte.
5. Nakrájejte petržel a kopr.
6. Rozložte pita chléb a kabát s omáčkou.
7. Posypeme nasekanými bylinkami.
8. Distribuujte surimi a houby.
9. Posypte sýrem nahoře.
10. Pečlivě zabalte roli.
11. Zabalte jej do plastového obalu a chlazte.

Okurka

Funkce. Recept na chléb pita s krabími tyčinkami a okurkou je ideální pro venkovskou hostinu. Okurka je doplněna hlávkovým salátem. Hlavním rozdílem v receptu je distribuce produktů v pásech podél pita.

Co je potřeba:

• Arménská tortilla - jeden kus;
• surimi hole (rohlíky) - 200 g;
• čerstvá okurka - jeden kus;
• vařené vejce - dva kusy;
• listy salátu - pět až šest kusů;
• omáčka - dvě polévkové lžíce;
• přilepit film.

Vaření instrukce

1. Nastrouhaná nebo sekaná vejce.
2. Rozbalte tyčinky a získejte rovnoměrné vrstvy.
3. Pokud je to žádoucí, oloupejte okurku a nakrájejte na plátky.
4. List pita listů a koření s omáčkou.
5. Z postranního okraje položte listy salátu shora dolů.
6. Stejně rozložte vejce vedle salátu.
7. Vrstvy krabů položte do řádků.
8. Rozložte okraj plátky okurky.
9. Začněte kroucení ze strany zelených listů.
10. Zabalte do fólie a nechte několik hodin v lednici.

Klobása

Funkce. Recept osloví každého, kdo miluje shawarma a vydatné občerstvení. Impromptu shawarma není balena tradičním způsobem do role, ale z různých stran. Svařené jídlo je smažené jako skutečná shawarma.

Co je potřeba:

• velký pita chléb - jeden kus;
• malá okurka - jeden kus;
• krabí tyčinky - čtyři kusy;
• vařená klobása - 100 g;
• tavený sýr - 90 g;
• kečup - tři polévkové lžíce;
• majonézová omáčka - dvě polévkové lžíce;
• koření podle potřeby.

Vaření instrukce

1. Vystřihněte tyčinky na kroužky nebo tyčinky.
2. Nakrájejte klobásu, okurku na proužky;
3. Nastrouhejte smetanový sýr.
4. Na stůl naneste lavash.
5. Namažte omáčku uprostřed prostoru.
6. Rozložte uzenou slámu na tukovou část.
7. Položte okurku na vrchol a pak se lepte.
8. Posypeme sýrem a nalijeme kečup.
9. Přeložte chléb pita s obálkou: složte pravou a levou stranu doprostřed, pak zabalte spodní část a složte ji na opačný okraj.
10. Výslednou shawarm mírně zatlačte dlaní a smažte na obou stranách.

Vejce

Funkce. Krok za krokem recept na pita chléb s krabími tyčinkami a vejcem je jednoduchý a uspokojivý. Skládaný role ze dvou listů.

Co je potřeba:

• lavash - dva kusy;
• vařené vejce - jeden kus;
• tyčinky surimi - 100 g;
• omáčka - tři až čtyři polévkové lžíce;
• kopr;
• přilepit film.

Vaření instrukce

1. Drtit vejce na hrubém struhadle.
2. Nasekejte kopr.
3. Kostky surimi.
4. Uspořádejte pita chléb a posypte omáčkou.
5. Posypeme vejcem a koprem.
6. Položte druhý pita chléb na povrch a namočte do omáčky.
7. Posypte surimi.
8. Strukturu převalte na pevnou roli.
9. Nechte v chladničce několik hodin.

Lean

Funkce. Recept na pita pita s krabími tyčinkami je vhodný pro ty, kdo dodržují dietu. Jako omáčka se doporučuje přírodní tuk neobsahující tuk. V případě potřeby můžete přidat zeleninu - papriku, avokádo, okurku.

Co je potřeba:

• pita chléb - jedna věc;
• surimi - 200 g;
• vejce - dva kusy;
• Pekingské zelí - pár listů;
• omáčka - dvě polévkové lžíce;
• přilepit film.

Vaření instrukce

1. Řezané hůlky do kruhů.
2. Hrubě nastrouhejte vejce a smíchejte s omáčkou.
3. Listy zelí.
4. Rozložte pita chléb na stůl.
5. Rozložte zelí.
6. Hůlky položte na horní stranu a jednu stranu ponechte prázdnou.
7. Položte vaječnou směs na prázdný okraj.
8. Začněte válet vajíčko.
9. Zabalte roli do filmu a vložte do chladničky na několik hodin.

Rýže

Funkce. Vydatná rýžová rolka může být plným jídlem.

Co je potřeba:

• vařená rýže - 100 g;
• krabí tyčinky - 250 g;
• pita chléb - jedna věc;
• vejce - čtyři kusy;
• cibule - jeden kus;
• salát, kopr - volitelné;
• omáčka - dvě až tři polévkové lžíce;
• přilepit film.

Vaření instrukce

1. Rozemeleme cibuli a nalijeme vroucí vodou, aby se hořkost snížila.
2. Řezané tyčinky, nasekaný salát, kopr.
3. Hrubě třít vejce.
4. Smíchejte všechny drcené ingredience s rýží.
5. Omáčka, promíchejte.
6. Rozbalte pita chléb.
7. Rozmazání náplně.
8. Zabalte jej do fólie a vložte roli do chladničky.

Smažené

Funkce. Pro chutnou vydatnou snídani je užitečný jednoduchý recept na smaženou rolku. Tvrdý sýr lze nahradit tvarohem. Nejlepší je vyzkoušet jídlo horké.

Co je potřeba:

• pita chléb - jedna věc;
• krabí tyčinky - 250 g;
• tvrdý sýr - 200 g;
• zelené cibule - malý svazek;
• syrové vejce - jeden kus;
• vařené vejce - tři kusy;
• mléko - tři až čtyři polévkové lžíce;
• zakysaná smetana - dvě polévkové lžíce;
• mouka - jedna polévková lžíce;
• slunečnicový olej;
• koření volitelné.

Vaření instrukce

1. Broušte tyčinky.
2. Oloupejte a nasekejte vejce nožem.
3. Nastrouhejte sýr.
4. Rozemeleme cibuli a nalijeme vroucí vodou.
5. Kombinujte drcené ingredience a ochucte zakysanou smetanou.
6. Přidejte sůl, koření.
7. Připravte těsto: porazte syrové vejce, přidejte mléko a přidejte mouku, promíchejte.
8. Rozšiřte pita chléb a rozdělte ho na několik stejných částí.
9. Namažte každou část náplní a zabalte ji do malých roliček.
10. Namočte směs mléka a vajec, smažte rohlíky malým množstvím oleje na obou stranách.

Pečeno

Funkce. V peci je vydatný a šťavnatý svitek. Takové jídlo lze servírovat na druhé.

Co je potřeba:

• Arménský lavash - jeden kus;
• surimi - 200 g;
• sýr - 150 g;
• rajčata - jeden kus;
• vařené vejce - dva kusy;
• syrové vejce - jeden kus;
• paprika - jeden kus;
• zelené cibule;
• koření
• omáčka.

Vaření instrukce

1. Vystřihněte tyčinky do kruhů.
2. Jemně nasekejte papriku a cibuli.
3. Rozmíchejte drcené výrobky, přidejte omáčku, promíchejte.
4. Nakrájejte rajčata na půlkruhy.
5. Rozložte chléb pita a distribuujte náplň.
6. Dejte rajčata na vrchol.
7. Posypte sýrem.
8. Jemně rolujte.
9. Umístěte na plech na pečení se švem dolů.
10. Beat vejce a mazání role na vrcholu.
11. Pečte 15 minut při 200 ° C.

Co ještě přidat

Kulinářská fantazie nezná hranice, zejména pokud jde o občerstvení. Arménská tortilla a surimi mohou být kombinovány s různými produkty v závislosti na preferencích. V klasickém receptu s vejci, sýrem a omáčkou můžete měnit a kombinovat různé ingredience.

• Nakládané okurky. Recept bez vajec. Okurky jemně mleté ​​na struhadle a přidány do omáčky. Surimi a sýr se také tře. Nejprve namočte pita chléb s omáčkou a posypte hůlkami a sýrem.
• Měkký sýr a zakysaná smetana. Lehké a chutné občerstvení. Jemně mletý sýr, tvaroh nebo sýr Adyghe, smíchejte s koprem a zakysanou smetanou. Výslednou směs rozetřete na tortillu a nastrouhejte strouhané tyčinky nahoře.
• Rybí konzervy. Makrela, tuňák a růžový losos se nejlépe hodí. Oni, hnětení vidličkou, se přidávají k hlavním přísadám - surimi, vejce, kopr. Přidejte omáčku a hnětejte, dokud nebude hladká. Naplňte náplň na tortilu a rolujte. Pokud je to žádoucí, hotový váleček může být pečen a předem potažen surovým vejcem.
• Konzervovaná kukuřice. Samostatně smíchejte nastrouhané vařené vejce, omáčku a smetanový sýr („Amber“, „Friendship“ ve vaně). Naneste hmotu na pita chléb, posypte nasekanými hůlkami a petrželkou. Konzervovaná kukuřičná zrna rovnoměrně posypeme a převalíme. V případě potřeby přidejte cibuli a mrkev.
• Uzená slanina. Budete potřebovat: vejce, korejská mrkev, okurka, surimi, sýr, slaninu a omáčku. Vejce, sýr, slaninu a okurku nastrouhejte zvlášť. Pita chléb pita s omáčkou. Celé tyčinky rozprostřete podél levého okraje tortilly, přičemž předtím byly odstraněny horní červené části. Paralelně se surimi rozložte náplně: mrkev, slanina, vejce, okurka, sýr. Konec s červenými vrstvami tyčinek.

7 kulinářských triků

Existuje sedm kulinářských triků, jak udělat pita rolky s krabími tyčinkami krásné, hladké a zalévat ústy.

1. Složení produktu. Pečlivě si přečtěte složení sýrů a „krabích“ produktů. Pro občerstvení si musíte vybrat přírodní produkty. Takzvaný sýrový produkt a tyčinky vyrobené ze škrobu a konzervačních látek nejen zničí chuť, ale také způsobí více škody než užitku.
2. Správné tankování. Omáčka musí být přidána k přísadám, hnětením „salátu“ nebo distribuována přes čistý pita chléb. Výrobky na chlebu pita je velmi obtížné namočit do omáčky: když jsou rozmazané, kousky zůstávají na lžíci a plní se drobky.Pokud jste zapomněli na omáčku a již jste rozložili suchou náplň, můžete ji aplikovat na síť pomocí sítě, aniž byste ji rozprostřeli lžičkou.
3. Chuť ořechů. Do strouhaných ingrediencí nebo omáčky se doporučuje přidat mleté ​​vlašské ořechy, slunečnicová nebo dýňová semínka, sezamová semínka. Miska bude vydatná a aromatická.
4. Vrstvení. Chcete-li přidat chuť do předkrm, můžete použít několik pita chleby (až čtyři listy), které jsou naskládány na sebe po položení polevy (ingredience lze střídat). Aby nedošlo k prasknutí role během kroucení, musí být náplň rozdělena do tenkých vrstev. Doporučuje se také alternativní balení jednoho pita chleba do druhého.
5. Plnění lepení. V chladném předkrmu je pojivem omáčka. K pečení surovin v pečené rolce se používá sýr nebo syrové vejce. V každém případě, aby se náplň nerozpadla, je nutné váleček pevně kroužit. Nepřehánějte to: lavash snadno praskne a zlomí se.
6. Plochý tvar. Chcete-li dát pita plochý tvar, musíte nejprve odříznout zaoblené hrany. Výsledkem je pravidelný obdélník.
7. Obnova suchého koláče. Pokud pita chléb vyschne, lze jej „oživit“ vodou nebo hojně namočit omáčkou. Po pečení je lepší použít pita chléb.

Recept na pita chléb s krabími tyčinkami je individuální a závisí na preferencích chuti a toleranci produktů. Je třeba mít na paměti, že přidání produktů zvyšuje nejen obsah kalorií, ale také objem jídla. Pokud existuje mnoho náplní, je lepší rozložit je mezi několik chlebů pita.

Recenze: „Hlavní věcí není přehánět majonézu, jinak to zabije všechny chutě”

A doma obvykle vyrábíme jednu vrstvu s krabími tyčinkami, jednu s korejskou mrkví a druhou vařeným vejcem a zelenou cibulkou. každý lavash je předem namazán buď majonézou, nebo taveným sýrem typu „Amber“ nebo „Friendship“. Ve filmu přilnutí, výsledné role a v chladničce na noc, aby namočily a nebyly suché. Velmi chutné a uspokojivé.

Anastasia Nerubalskaya, https://eda.ru/recepty/zakuski/rulet-iz-lavasha-s-krabovimi-palochkami-i-ukropom-42640

Můžete přidat okurku. Obecně je lepší na jeden dlouhý pita chléb. Okurka, tkaná, krab. tyčinky, točená, sýr a vejce se lépe mísí, krouží. Odříznout. Krab míchejte tyčinky a sýr s majonézou. Samotný Lavash je namazán majonézou nebo smetanovým sýrem. Hlavní věcí není přehánět majonézu, jinak to zabije všechny ostatní chutě.

Inna, http://2recepta.com/rulet-iz-lavasha-s-nachinkoj-iz-krabovyx-palochek.html

A pokud to trochu zkomplikujete, bude to ještě chutnější: 3 tenký chléb pita, majonéza, kopr, bez vajec. Sýr - ruský, šíří se ve vrstvách: na prvním pita chléb - majonéza s koprem, nahoře - druhý pita chléb. na tom nastrouhaný sýr s česnekem a majonézou, pak třetí pita, krabí tyčinky s majonézou. Dále zabalíme do role, hustší. Vložte do chladničky několik hodin. Nakrájené na plátky. Všechny přísady jsou "okem". Prostě jsme ji rozložili na pita chléb, nemusíte si lehce ležet.

Irene, https://www.kulina.ru/articles/75758/

Udělal jsem - měkké sýrové, koprové a krabí tyčinky. Narovnal jsem je a položil je ve vrstvách na pita chléb. Pak jsem to proměnil v roli)
A role byla zabalena do fólie nebo fólie a do chladničky. Řez do stezky. den.

Závěs, https://www.u-mama.ru/forum/family/cook/409129/index.html

Můj obvyklý recept na vyplnění arménského lavashu (3 listy): 1 list = mastnota s majonézou (nechovejte rozdrcený!) + Posypte jemně drceným vejcem (1-1,5 vajec na list); 2 listy = stejná majonéza + jemně nasekané krabí tyčinky (nebo konzervované ryby ve vlastní šťávě nebo smažené houby, cibule, mrkev, vše velmi jemné atd., Tj. Na druhém listu fantazírujeme) ; 3 list = 1. list (majonéza + vejce). Pečlivě točíme trubicí (zabalím ji do fólie) a pod chladem se několik hodin ohýbá. Bude nasycený a již nebude pryžový. Můj manžel se to líbí. Po Velikonocích zůstala vařená vejce a já je upravil do stejného pita chleba (ze 2 listů) + kopru. Pokud jde o počet produktů, je to špatné, ale na čaj nebo na svačinu to šlo úžasně. Hodně štěstí !!

Blizzard, http://www.woman.ru/home/culinary/thread/2978160/

Jiné recepty na salát