Jak se naučit vařit chutné ryby v řečtině

Tento článek vás seznámí s jedním z nejjednodušších a nejchutnějších receptů řeckých ryb. Zjistíte, jak dlouho trvá příprava jídla, jaký je jeho obsah kalorií a jaké ingredience budete potřebovat. Získejte podrobný popis každého procesu vaření. Po prostudování podrobných pokynů si můžete připravit chutné jídlo za 1 hodinu.

1 hodinu
100
3 porce
Střední obtížnost
Jak se naučit vařit chutné ryby v řečtině

Kuchyňské spotřebiče a nádobí:

  • krájecí deska;
  • papírový ručník;
  • nůž;
  • lžíce;
  • jemné struhadlo;
  • hluboká mísa střední velikosti;
  • hluboká mísa malé velikosti;
  • mísa;
  • trouba.

Složky

filet z tresky 500 g
středně velká rajčata 4 ks
česnek 2 zuby.
restovaná rajčata 100 g
strouhanka 40 g
citronová šťáva 1,5 ks
olivový olej 50 ml
kopr a petržel podle chuti
sůl podle chuti
pepř podle chuti

Krokové vaření

  1. Nejprve nastavte troubu na ohřev až na 200 stupňů. Vezměte 500 g filé z tresky. Opláchněte ji, opláchněte ji papírovou utěrkou a nakrájejte na asi 7 kusů stejné velikosti.
    Chcete-li připravit ryby v řečtině, připravte ingredience
  2. Poté umyjte citron, nakrájejte jej na polovinu a vymačkejte šťávu z jedné poloviny do hluboké mísy. Nakrájenou filetu položte na prkénko a posypte solí a pepřem.
    Chcete-li vařit ryby v řečtině, osolte je
  3. Poté nalít každou část filé citronovou šťávou. Otočte kousky na druhé straně a proveďte totéž: sůl, pepř, citronovou šťávu.
    Chcete-li připravit ryby v řečtině, připravte citronovou šťávu
  4. Vezměte 3 středně velká rajčata, umyjte je a nakrájejte na malé kostky. Přeložte hlubokou nádobu větší velikosti. Také si umyl další rajče, nakrájel je a vložil do menší nádoby.
    Pro vaření ryb, řecká kotleta rajčata
  5. Vezměte 2 stroužky česneku a otřete je na jemném struhadle nebo nakrájejte nožem.
    Chcete-li vařit ryby v řečtině, nastrouhejte tees
  6. Rozdrcený česnek je distribuován ve dvou nádobách s rajčaty. Většinu jsme vložili do mísy se třemi rajčaty a menší do jedné.
    Chcete-li vařit ryby v řečtině, připravte směs rajčat a česneku
  7. Umyjte petržel a kopr, bez hrubých stonků a nakrájejte co nejjemněji.
    Chcete-li vařit ryby v řečtině, nakrájejte zeleninu
  8. Plátky zeleniny jsou distribuovány v prstech s rajčaty a česnekem.
    Pro přípravu ryb v řečtině smíchejte ingredience
  9. Potom rovnoměrně nalijte 50 ml olivového oleje do nádob s rajčaty.
    Pro vaření ryb v řečtině přidejte olej
  10. Výsledná směs rajčat, česneku a bylin, sůl a pepř podle chuti.
    Pro vaření ryb v řecké soli směs
  11. Do menší misky přidejte 100 g restovaných rajčat a 40 g strouhanky. Mix.
    Pro vaření ryb v řeckých pasážích rajčat
  12. Bereme skleněnou nádobu na pečení nebo plech na pečení s hlubokým dnem a po smíchání rozložíme obsah velké špičky. Rovnoměrně rozložte zeleninovou směs podél dna formy.
    Chcete-li připravit ryby v řečtině, dejte směs do podoby
  13. Na směs rajčat rozložte filet z tresky. Pokuste se položit ryby tak, aby po upečení bylo pro vás vhodné nakrájet misku na kousky, aniž by došlo k poškození filé.
    Chcete-li vařit ryby v řečtině, dejte ryby na rajčata
  14. Na filé rozprostřete rajčatovou směs z malé misky. Rovnoměrně se distribuujte. Vrstva by měla být rovná. Tato směs bude sloužit jako krusta pro hotové jídlo.
    Jak se naučit vařit chutné ryby v řečtině
  15. Vložte misku do předehřáté trouby na 35 minut.
    ryba je připravena v řečtině.

Ryby lze podávat horké i studené. Můžete ozdobit zelení a plátky citronu.

Víš? V letech 1958–1976 vznikl mezi Velké Británii a Islandem diplomatický konflikt způsobený treskou. Tento konflikt byl nazýván „válkou za tresku“.

Video recept

Nabízíme vám videorekordér na vaření tresky v řečtině s podrobným popisem každé fáze.

Líbí se vám řecký recept na tresku? Už jste se pokusili takové ryby vařit doma? Sdílejte v komentářích své tipy a dodatky k receptu a radte dalším lahodným treskám.

Jiné recepty na ryby

Líbí se vám článek?
1 hvězda2 hvězdičky3 hvězdičky4 hvězdičky5 hvězdiček (37 hodnocení, průměr: 5,00 z 5)
Načítám ...
Podpořte projekt - sdílejte odkaz, díky!

Jehněčí ražniči podle krok za krokem 🍢 recept s fotografií

Dýňová krémová polévka 🍵 podle postupného receptu s fotografií

Americké sýrové těstoviny: krok za krokem 🍝 recept s fotografií

Royal pelargonium: domácí péče po zakoupení, reprodukce, funkce kvetení

Článek byl aktualizován: 24.04.2019

Krása

Móda

Dieta