Jak se naučit vařit chutné ryby pod kožichem

Pomocí jednoduchého postupu krok za krokem se naučíte, jak vařit chutné ryby pod kožichem. Zjistíte, které ryby je lepší vybrat pro takové jídlo, se kterým zeleninu a koření kombinovat, takže dostanete na výstupu šťavnaté a jemné jídlo. Můžete snadno uvařit skvělé jídlo, hodné i slavnostního stolu.

1 hodinu
127,6 kcal
8 porcí
Snadno se vaří
Jak se naučit vařit chutné ryby pod kožichem

Kuchyňské spotřebiče a nádobí:škrabka na ryby, prkénko, nůž, struhadlo, plech na pečení, trouba.

Složky

Produkt Množství
Lososová růžová ryba 1 ks
Mrkev 2 ks
Cibule 2 ks
Majonéza 150 g
Sýr 150 g
Rostlinný olej 3 lžíce. l
Sůl podle chuti
Pepř podle chuti

Krokové vaření

  1. Řezáme a umýváme ryby růžového lososa. Oddělte filé a nakrájejte na porce. Sůl a pepř podle chuti.
    Nakrájenou filetu z lososa nakrájejte na porcované plátky, osolte a pepřte.
  2. Namažte plech na pečení rostlinným olejem.
    Namažte plech na pečení rostlinným olejem.
  3. Rozložte nasekaný růžový losos na plech.
    Vložte kousky ryb do plechu na pečení.
  4. Mrkve třete na hrubém struhadle.
    Mrkve třete na struhadle.
  5. Cibuli rozdělíme na polovinu, pak znovu na polovinu a nasekáme malé půlky.
    Nakrájejte cibuli.
  6. Mastný růžový losos s tenkou vrstvou majonézy. Můžete použít nízkokalorické.
    Namažte ryby majonézou.
  7. Rozložíme mrkev nahoře a potom cibuli.
    Rozložili jsme mrkev na majonézu. a pak luk.
  8. Třete malý sýr a navíc ho velkoryse promažte majonézou.
    Posypeme zeleninu strouhaným sýrem a znovu promažte malým množstvím majonézy.
  9. Posíláme pánev do trouby. Pečeme při teplotě 180-200 stupňů po dobu 40 minut.
    Posíláme pánev s rybami do trouby.
  10. Když je sýr úplně roztavený a opečený, nakrájejte sýr a majonézovou krustu a podávejte. Bon chuť!
    Ryby pod kožichem jsou skvělé jídlo, které lze vařit i na slavnostním stole.

Metody dekorace a možnosti podávání

  • Toto jídlo je ideální pro každou přílohu. Můžete použít bramborovou kaši nebo dušenou zeleninu.
  • Velmi pečené ryby se hodí k pečeným bramborám.
  • Chcete-li rozšířit chuť jídla, můžete přidat své oblíbené koření.
  • Před podáváním mohou být ryby pod kožichem zdobeny zelenými listy nebo malými plátky citronu.
  • Můžete také podávat s mírně sušeným křupavým plátkem chleba.
  • Používáte-li pro podávání rybí lístky hlávkového salátu a obložíte je talířem, bude jídlo vypadat mnohem chutněji.
  • Toto jídlo lze také podávat na ploché desce zdobené snítkou koriandru nebo petrželkou s několika plátky rajčete.
  • A můžete dát kus ryby pod kožich ve středu talíře, a kolem něj vyložit malé větvičky čerstvého kopru nebo jiné zeleně.
  • Milovníci granátového jablka často připravují hotové jídlo semeny granátového jablka, není to však nutné.
Víš? Vůně ryb je velmi specifická a velmi často se jí do jídla tak moc, že ​​je téměř nemožné ji umýt. Chcete-li tomu zabránit, přikryjte plech na pečení fólií a vložte na něj ryby. Chcete-li odstranit rybí zápach z rukou nebo nože, můžete je otřít citronovou šťávou nebo octem. Před přímým podáváním je velmi důležité vařit ryby. Chlazená a ohřátá ryba ztrácí významnou část své chuti.

Video recept

Po zhlédnutí tohoto videa se naučíte, jak vařit chutné a zdravé ryby pod kožichem. Autor podrobně popisuje každý krok přípravy, počínaje řezáním ryb a konče přímým pečením. Mísa používá minimum přísad, a to: ryby, cibule, mrkev, sýr a majonéza.

Nyní tedy víte, jak péct šťavnaté a zdravé ryby pod kožichem v troubě a kdykoli můžete potěšit sebe i své blízké. A jak často pečete ryby? Používáte majonézu nebo sýr? Nebo dáváte přednost pečení před pečením? Jaké triky mohou udělat rybu vonnou a měkkou? Podělte se o své zkušenosti v komentářích.

Jiné recepty na ryby

Líbí se vám článek?
1 hvězda2 hvězdičky3 hvězdičky4 hvězdičky5 hvězdiček (34 hodnocení, průměr: 5,00 z 5)
Načítám ...
Podpořte projekt - sdílejte odkaz, díky!

Cuketa se sýrem re krok za krokem recept s fotografií

Sodové lázně pro hubnutí: recenze lékařů o nebezpečích postupu

Jak odstranit mastnou skvrnu z oděvu bez suchého čištění: čerstvé a staré, z masa, strojového oleje, vosku a kečupu

Tvarohový dort krok za krokem recept s fotografií

Článek byl aktualizován: 24.04.2019

Krása

Móda

Dieta