Velmi chutný a zdravý cuketový salát 🥣

Skvělou volbou pro letní jídlo je lahodný, šťavnatý a zdravý salát z cukety, okurek a mrkve. Tajemství jeho magické chuti spočívá v marinádě, ve které zelenina získává pikantní chuť a příjemnou vůni. Podle podrobných podrobných pokynů s fotografiemi můžete tento letní salát snadno a rychle vařit, což je nejen lahodně chutné a zdravé, ale také vám pomůže udržet vaši postavu normální. Doba vaření: 15 minut.

15 min
30 kcal
6 porcí
Střední obtížnost
Velmi chutný a zdravý cuketový salát 🥣

Kuchyňské spotřebiče a nádobí: odměrka, čaj a polévkové lžíce, struhadlo na korejskou mrkev nebo škrabka, hospoda, mísa, nůž, prkénko, plechovka o objemu 700 ml, lednička.

Složky

Cuketa 2 ks (malý)
Okurky 2 ks
Mrkev 1 ks
Rostlinný olej 80 ml
Jablečný ocet 80-100 ml
Cukr 1 lžička
Sójová omáčka 2 lžíce. l
Sůl podle chuti
Kopr 1 parta

Krokové vaření

  1. Rošt (pro korejskou mrkev) 2 cukety.
    Vaření cuketový salát
  2. Stejným způsobem třete 2 okurky tenkou slámou.
    Připravte ingredience na vaření.
  3. Poté rozdrťte jednu mrkev stejným struháčkem.
    Roštová mrkev na vaření
  4. Jemně nasekejte kopr.
    Pro vaření nakrájejte kopr
  5. Všechny nasekané ingredience vložte do mísy a jemně promíchejte.
    Smíchejte ingredience na vaření.
  6. Nalijte 80-100 ml jablečného octa (další nebude fungovat). Přidá se 80 ml rostlinného oleje.
    Přidejte olej na vaření
  7. Také přidejte 2 lžíce. l sojová omáčka. Nalijte 1 lžička. cukr. Ještě jednou vše dobře promíchejte. Podle potřeby přidejte sůl a promíchejte.
    Vaření cuketový salát
  8. Nalijte salát do sklenice, nalijte do ní zbývající šťávu.
    Cuketa salát podle receptu krok za krokem s fotografií
  9. Uzavřeme sklenici víkem a vložíme ji do chladničky na 3–4 hodiny, abychom naléhali. Jednou za hodinu je třeba sklenici protřepat a otočit - aby zelenina byla rovnoměrně marinovaná.
    cuketa salát připraven

Video recept

Video vám pomůže rychle a správně připravit nádherný lehký zeleninový salát ze syrových cuket, okurek a mrkve, kořenit ho voňavou marinádou.

Užitečné tipy

  • Do tohoto salátu můžete podle potřeby přidat trochu česneku.
  • Pokud má cuketa silnou pokožku - je lepší ji odříznout.
  • Ti, kteří rádi experimentují, mohou přidat trochu (ne více než polévkovou lžíci) lehce smažených sezamových semen.
  • Místo kopru (nebo s ním) můžete do salátu dát petržel nebo koriandr.
Vážení kuchaři, jak se vám líbil takový originální lehký salát? Možná k tomu přidáte něco jiného? Čekáme na vaši zpětnou vazbu.
Líbí se vám článek?
1 hvězda2 hvězdičky3 hvězdičky4 hvězdičky5 hvězdiček (30 hodnocení, průměr: 5,00 z 5)
Načítám ...
Podpořte projekt - sdílejte odkaz, díky!

Masové kuličky v rajčatové omáčce na pánvi: 🍲 recept krok za krokem s fotografiemi

Snadné recepty 🍲 jak vařit snadná jídla, rychlé a snadné recepty krok za krokem s fotografiemi

Brambory ve slanině podle postupného receptu s fotografií

Králík ve smetanové omáčce podle postupného receptu s fotografií

Článek byl aktualizován: 12.06.2019

Krása

Móda

Dieta