Salát „Koza na zahradě“: možnosti vaření pro svátky a každodenní život

Kuchař, který připravil recept na kozu v zeleninové zahradě, měl jistě dobrý smysl pro humor nebo milovaná zvířata. Obě tyto vlastnosti jsou požadovány v kuchyni. Protože jídla připravená s laskavostí a dobrou náladou jsou dvakrát chutná a zdravá.

1 hodinu
201
6 porcí
Střední obtížnost
Kozí salát na zahradě: možnosti vaření pro svátky a každodenní život

Název salátu samozřejmě odkazuje spíše na variace jeho podávání než na ingredience a v žádném případě na ochutnávky. Typicky jídlo zahrnuje vařenou a čerstvou zeleninu, která se nachází kolem „kozy“. Může to být jakékoli maso nebo klobásy. Tento design vypadá velmi působivě a poskytuje svobodu volby. Každý může nezávisle určit, jaké ingredience položí na talíř, aniž by to urazilo kuchaře.

Klasickým způsobem

Popis Dnes je obtížné určit, který způsob vaření tohoto pokrmu je správně považován za klasický kozí salátový recept. Předpokládá se, že první možnost byla nejjednodušší a lišila se od nejvíce nudených „la vinaigrette“ sloužících pouze. Aby jídlo vypadalo úhledně, je velmi důležité dodržovat stejné poměry složek. A také zkuste nakrájet produkty na stejné plátky.

Z čeho vařit:

  • mrkev - jedna věc;
  • brambory - dvě hlízy;
  • řepa - jeden kus;
  • zelí - 150 g;
  • vařené vepřové maso - 200 g;
  • rajčata - dva kusy;
  • salátová cibule - jeden kus;
  • omáčka, majonéza, sousto - podle chuti.

Pokyny krok za krokem

  1. Nakrájejte cibuli na tenké plátky, posypte octem 9%.
  2. Vařte kořenovou zeleninu a nakrájejte na proužky.
  3. Maso je tříděno na vlákna.
  4. Oloupejte rajčata nakrájená na půlky prstenů.
  5. Řezané zelí se širokým nožem.
  6. Umístěte podložku na maso do středu velké ploché misky. Okolo položte zeleninu do samostatných okvětních lístků.
  7. Ohraničte ingredience "draw" s majonézou.
Pokud používáte cibuli Yalta (plochá a sladká), ocet může být vynechán. I bez ní bude mít koza v zahradě originální chuť.

Klobása místo masa

Popis Mnoho receptů sestává z lahodných, ale ne zcela zdravých ingrediencí. Pokud další kalorií nejsou děsivé, můžete si v zahradním salátu připravit kozu s klobásou a hranolkami. Ukázalo se, že jídlo je velmi uspokojivé, vhodné pro oběd ve velké společnosti.

Z čeho vařit:

  • šunková klobása - 200 g;
  • kukuřice - 210 g;
  • brambory - tři kusy;
  • jakýkoli tvrdý sýr - 150 g;
  • okurka - jeden kus;
  • Čínské zelí - 100 g;
  • rostlinný olej - v případě potřeby;
  • koření - podle svého uvážení.

Pokyny krok za krokem

  1. Brambory nakrájejte na kostky, smažte je ve velkém množství oleje.
  2. Nasaďte si papírový ručník, posypte solí.
  3. Ostatní ingredience (včetně zelí) nakrájejte na 1 cm kostky.
  4. Na velkou misku položte omáčku s majonézou.
  5. Obklopte jej skluzavkami zeleniny, sýrem a párky.
  6. Vložte volné paprsky mezi sklíčka.
Pro tento salát jsou vhodná zrna vařené kukuřice nebo konzervy (s posledním musíte nejprve vypustit marinádu).

Přidejte čipy

Popis Koza v zahradním salátovém receptu s hranolkami osloví ty, kteří mají rádi rozmanitost. Výběrem různých druhů občerstvení můžete změnit chuť občerstvení pokaždé. Pro toto jídlo jsou vhodné jak zakoupené, tak domácí čipy.

Z čeho vařit:

  • čipy - jedno balení;
  • čerstvá okurka - jeden kus;
  • vařené kuře - 200 g;
  • rajčata - dva kusy;
  • zelené cibule - malý svazek;
  • zakysaná smetana - dle vašeho uvážení.

Pokyny krok za krokem

  1. Rozbijte čipy rukama.
  2. Zdarma rajčata ze semen a přebytečné šťávy. Nakrájíme na proužky.
  3. Roštová okurka na hrubém struhadle pro korejskou mrkev.
  4. Nakrájejte cibuli „pod úhlem“.
  5. Rozebrat kuře na vlákna, umístit do středu desky.
  6. Dejte zbytek ingrediencí.
  7. Samostatně v kastrolu podávejte zakysanou smetanu se středním obsahem tuku.
Kuřecí prsa se velmi často přidává do salátu. Ale v tomto receptu je lepší používat boky nebo dolní končetiny - budou šťavnatější. Před řezáním musí být odstraněny z kůže.

Pro milovníky orientální kuchyně

Popis Recept na salát „Koza v zahradě“ s masem a korejskou mrkví připomíná asijské jídlo. Nezahrnuje však použití feferonky a jiného bohatého koření. Toto jídlo se připravuje bez majonézy nebo zakysané smetany. K tomu je třeba sojová omáčka. Chuť salátu závisí na kvalitě sojové omáčky, takže je lepší na ní nezachránit.

Z čeho vařit:

  • hovězí maso - 300 g;
  • Korejská mrkev - 150 g;
  • Bulharský zelený pepř - jeden kus;
  • řepa - jeden kus;
  • Savoy zelí - 200 g;
  • červená cibule - jedna hlava;
  • rostlinný olej - v případě potřeby;
  • koření - podle potřeby;
  • sójová omáčka je na vás.

Pokyny krok za krokem

  1. Maso nakrájejte na proužky, smažte v oleji až do měkka.
  2. Vařte řepu.
  3. Vypusťte marinádu z korejské mrkve.
  4. Zbývající zeleninu nakrájejte na stejné proužky.
  5. Podávejte tradičním způsobem. Vložte maso do středu a rozložte zeleninu kolem, bez míchání a střídání barev.
  6. Sypeme ingredience nahoře sójovou omáčkou.

Míchaná zelenina v talíři

Na rychlou večeři

Popis Chcete-li si doma připravit kozí salát v zahradě, nepotřebujete velké úsilí. Její ingredience nemusí být připraveny předem. Stačí vyjmout všechno z chladničky a rozdrtit ho. Stůl zdobí jednoduché jídlo, které zpestří domácí večeři.

Z čeho vařit:

  • sušenky - jeden balíček;
  • krabí tyčinky - jedno balení;
  • salát - půl banda;
  • kukuřice - 210 g;
  • mrkev - jedna věc;
  • majonéza - podle vašeho uvážení.

Pokyny krok za krokem

  1. Listy salátu si roztrhněte rukama nebo nakrájejte.
  2. Nastrouhejte mrkev.
  3. Krabí tyčinky nakrájejte náhodně - na kostky nebo plátky.
  4. Všechny ingredience, včetně sušenek a kukuřice, uspořádejte do hromádek na velkém talíři. Nalijte do středu majonézu.
  5. Je-li to žádoucí, může být salát zdoben snítky petržele.

Setkání s hosty

Popis Slavnostní recept na salát „Koza v zahradě“ nezůstane bez povšimnutí. Bude přitažlivá pro hosty, protože je připravena z chutných a zdravých produktů. Pokrm je velmi lehký, dobře se hodí k ostatním občerstvením na stole.

Z čeho vařit:

  • krevety (loupané blanched) - jeden balíček;
  • křepelčí vejce - sedm kusů;
  • paprika (zelená) - jeden kus;
  • cherry rajčata (žlutá a červená) - sedm kusů;
  • cibulový salát - jedna hlava;
  • Dijonská hořčice - podle chuti.

Pokyny krok za krokem

  1. Vařte křepelčí vejce, oloupejte, nakrájejte na polovinu.
  2. Nakrájejte papriku a cibuli na proužky.
  3. Nakrájejte cherry rajčata na poloviny.
  4. Krevety a další přísady umístěné na talíři v samostatných segmentech. Uprostřed dejte pánev s dijonskou hořčicí.
Dietní složení vám umožní použít jídlo pro fitness večeři nebo setkání s přáteli během stravy. Dobrá kombinace bílkovin a komplexních uhlohydrátů nepoškodí postavu ani při dlouhé hostině.

Sláma a nakrájená zelenina

Koza v zahradním salátu: Recept na vegetariány

Popis Existuje recept na jídlo bez masa. Úlohou kozy je v tomto případě sušené ovoce. Salát je hubený. Bude apelovat na ty, kteří se snaží vyhnout excesům.

Z čeho vařit:

  • řepa - jeden kus;
  • švestky - 100 g;
  • mrkev - jedna věc;
  • hrášek v konzervách - 200 g;
  • cibule - dvě hlavy;
  • koření - podle vlastního uvážení.

Pokyny krok za krokem

  1. Vypusťte vodu z hrášku.
  2. Vařte řepu a mrkev.
  3. Veškerou zeleninu rozemelte na stejné kostky.
  4. Smažte cibuli v rostlinném oleji až do řízení. Nasaďte si papírový ručník, abyste odstranili přebytečný tuk.
  5. Prořezejte na tenké talíře a vložte do středu misky.
  6. Dejte zbytek ingrediencí. Sůl podle chuti.
  7. V případě potřeby můžete přidat vlašské ořechy nebo česnek.

Podrobný recept na kozu v zeleninovém zahradním salátu je jednoduchý. Přidáním této nebo té omáčky, změny produktů nebo způsobů jejich zpracování můžete pokaždé získat novou, bohatou chuť. S experimenty se vyrovná i začínající kuchaři.

Jiné recepty na kuřecí salát

Líbí se vám článek?
1 hvězda2 hvězdičky3 hvězdičky4 hvězdičky5 hvězdiček (36 hodnocení, průměr: 5,00 z 5)
Načítám ...
Podpořte projekt - sdílejte odkaz, díky!

Jak narovnat vlasy navždy: žehličkou, fénem nebo v kadeřnictví

Křehký pečivo s jednoduchým receptem krok za krokem s fotografií

Jogurt doma re recept krok za krokem s fotografií

Fotografie muže "Happy Birthday": foto 100 krásných nápadů

Článek byl aktualizován: 06.05.2019

Krása

Móda

Dieta