Klasický salát recept "Ruská krása", a jak si vyrobit lahodný kokoshnik

Složení občerstvení zahrnuje jednoduché výrobky, není třeba přidávat nic exotického. Povinné maso a zelenina. Poté, co se rozhodnete vařit ruský salát z listového těsta, můžete fantazírovat a směle experimentovat. Klasická lesní receptura jako taková neexistuje. Nejoblíbenějším je kuřecí předkrm. Další variace zahrnují ty ingredience, které jsou k dispozici hostesce, v souladu s preferencemi jejího vkusu.

Ačkoli klasický recept na salát z ruské krásy není dnes nikomu znám, existují pro jeho design tradiční požadavky. Předkrm je uspořádán ve formě kokoshniku ​​- staré ruské čelenky. Pro registraci se odebírá jasná zelenina a ovoce, které jsou po ruce. Před vařením je vhodné prohlížet si obrázky s kloboukem. Pomůže to přesněji zkopírovat. Pokud poprvé nedosáhnete dokonalého tvaru, můžete míchat salát a podávat jej v misce.

Vyberte si produkty

Chcete-li správně připravit salát Ruská krása, pokuste se rozřezat komponenty na proužky nebo kostky co nejrovnoměrněji. Je také důležité správně vybrat a připravit produkty.

• Maso. Pokud je to kuře, je nejlepší brát filé nebo prsa, protože tyto části se nejsnadněji vaří. Ne příliš tlustá šunka. Příznaky dobrého produktu: plátek nudné barvy a nedostatek vlhkosti. Namočte hovězí jazyk, vařte ve dvou vodách a důkladně očistěte. Na salát si můžete vzít také vepřové, krůtí.
• Sýr Musí být upřednostňovány tvrdé známky. Pro občerstvení jsou vhodné produkty se světlým ostrovem nebo kyselou chutí.
• Zelenina. Vláknina z okurek a rajčat není nutná, takže ji lze použít i v jiných receptech. Je zapotřebí pouze hustá část se slupkou. Vybíráme zralou a čerstvou zeleninu bez vnějšího poškození.
• Majonéza Procento tuku může být libovolné. Pokud smícháte majonézu se zakysanou smetanou, bude svačina šťavnatější.

Ruský kosmetický salát recept s kuřecím masem

Popis Zajímavá kombinace chutí. Maso a šunka dodávají sytost, zeleninu - letní svěžest. Při prvním pokusu „v akci“, postupném receptu na salát ruské krásy s kuřecím masem, otevřete obrázek s obrázkem kokoshniku ​​na tabletu - takže budete mít větší šanci dosáhnout požadovaného designu.

Ingredience

• kuřecí maso - 300 g;
• šunka - 200 g;
• tvrdý sýr - 200 g;
• tři kuřecí vejce;
• dvě čerstvé okurky;
• dvě čerstvá rajčata;
• jeden pepř červený;
• šest polévkových lžic majonézy;
• šest oliv;
• greeny.

Vaření

1. Předvařte kuře a vejce.
2. Nakrájejte maso a šunku, jednu čerstvou okurku na tenké proužky nebo malé čtverečky.
3. U rajčat odstraňte šťavnaté maso a zbytek nakrájejte.
4. Tři velké sýry a vejce.
5. Jemně nasekejte zeleninu, papriku.
6. Pokud jsou výrobky nakrájené na kostičky, smíchejte je a sezonujte s majonézou, přidejte koření. Nasekané produkty dejte střídavě: šunka, maso, okurka, rajčata (nejvíce), vejce. Vrstvy jsou pokryty majonézovou sítí.
7. Ze salátové hmoty na ploché misce vytvoříme kokoshnik.

Výprodej

1. Z produktů byl sýr, pepř, okurka, část jednoho rajčete, nakrájené na kruhy.
2. Horní část formovaného kokoshniku ​​posypte sýrem.
3. Rozložili jsme kostky pepře.
4. Pomocí majonézy nakreslete vlny podél okrajů a stran a rozdělte je na segmenty.
5. Jemně nakrájená okurka a plátky oliv, rajčat.
6. Dokončete zdobení větvičkami zeleně (petržel, kopr).

3 varianty misek

Už víme, jak vařit ruský kosmetický salát se šunkou a kuřecím masem. Existují však i jiné stejně zajímavé možnosti. Z odrůdy je velmi výhodné zvolit recept, pro který jsou v domě nalezeny potřebné produkty.

S hovězím srdcem

Popis. V salátu lze použít nejen srdce, ale i jazyk. Příprava této možnosti trvá trochu déle, protože jazyk je třeba dobře vařit a vyčistit. Přidáme vařené brambory nebo rýži, dostaneme výživné jídlo. Skvělé řešení, pokud potřebujete nakrmit velkou společnost.

Ingredience

• hovězí srdce - 150-200 g;
• šunka - 200 g;
• dvě až tři vejce;
• dvě až tři hustá rajčata;
• tvrdý sýr - 150 g;
• půl plechovky zeleného hrášku;
• majonéza;
• paprika, olivy, byliny nebo jiné výrobky pro ozdobu;
• koření.

Vaření

1. Vařte srdce, vejce.
2. V závislosti na tom, jak připravíme předkrm, nakrájíme výrobky (s výjimkou sýrů a dekoračních přísad) na malé proužky nebo kostky.
3. Smícháme produkty nebo pomazánky ve vrstvách: srdce, hrášek, šunka, rajčata, vejce. Namočte do majonézy, přidejte koření.
4. Pokud je jídlo podáváno ve formě kokosu, posypeme vrchem sýrem, rozetřete nakrájenou papriku, plátky oliv nebo oliv, větvičky zeleně.

S houbami

Popis Není třeba uspořádat svačinu ve formě národní čelenky. Můžete například vytvořit květinu pomocí forem určených k pečení, vzorník vyrobený z pergamenu. Recept na salát ruské krásy se žampiony vám umožní uvařit lehké a uspokojivé jídlo. Skvělé pro přátelskou hostinu. Části ve vázách budou vypadat krásně.

Ingredience

• kuřecí řízek - 600 g;
• jedna střední mrkev;
• jeden brambor;
• vejce - osm kusů;
• jedno jablko;
• půl litru nakládaných žampionů;
• majonéza;
• koření
• greeny.

Vaření

1. Vařené maso nakrájíme na malé kostky nebo roztrháme na malé proužky.
2. Nastrouháme vařená vejce, brambory a mrkev.
3. Jablko nakrájíme na kostky, po odstranění slupky a jádra.
4. Houby jsou nakrájeny na malé malé talíře.
5. Smícháme ingredience nebo rozložíme vrstvy: filety, žampiony, brambory, mrkev, sýr. Šaty s majonézou, přidejte koření.
6. Ozdoba bylinkami, paprikou, černými olivami.

S švestkami

Popis Pro ozdobu můžete místo papriky použít červenou rybu. Vhodné jsou také granátové jablko, konzervované nebo čerstvé brusinky, brusinky, třešně.

Ingredience

• kuřecí maso - 200 g;
• jedna čerstvá okurka;
• tři kuřecí vejce;
• šunka - 200 g;
• švestky - 80 g;
• tvrdý sýr - 200 g;
• majonéza;
• koření.

Vaření

1. Vařené vařené kuře nakrájejte na kostičky nebo rozeberte na tenká malá vlákna.
2. Vařená vejce, mletý sýr.
3. Nakrájíme šunku a sušené ovoce bez kamenů na kostky a okurku na kostky.
4. Smícháme produkty, sezonujeme s majonézou, přidáme koření.
5. Rozložili jsme ji ve formě čelenky nebo ji vložili do porcovaných misek.
6. Trváme na tom na několik hodin.

Jídlo může být nejen výživné a vysoce kalorické, ale také dietní.Použijte doma recept salátu Ruská krása, nahraďte kuře nízkokalorickou krůtí vařenou v dvojitém kotli a šunkou s vařenými houbami. Místo tvrdého sýra si vezměte suluguni. Nahraďte majonézu omáčkou s nízkotučnou zakysanou smetanou a jogurtem, citronovou šťávou. Pro piknik přidejte hořčici nebo strouhaný křen.

Jiné recepty na kuřecí salát