Kuchyňské spotřebiče a nádobí:
- krájecí deska;
- nůž;
- struhadlo;
- hluboká kapacita;
- široká servírovací mísa;
- pánev, lžička.
Složky
| Kuřecí prsa | 1 ks |
| Avokádo | 1 ks |
| Paprika | 1 ks |
| Rajče | 1 ks |
| Okurka | 1 ks |
| Tvrdý sýr | 50 g |
| Majonéza | 2 lžíce. l |
| Česnek | 2 hřebíček |
| Sůl | podle chuti |
| Mletý černý pepř | podle chuti |
| Hlávkový salát | 7-10 ks. |
Krokové vaření
- Vložte kuřecí prsa do pánve, naplňte ji studenou vodou a vařte 40-45 minut, dokud se nevaří. Oddělte maso od kostí a odstraňte kůži. Vařenou filetu nakrájejte na kostky nebo malé proužky. V budoucnu použijeme vývar k přípravě polévky.
- Umyjte si avokádo pod tekoucí vodou, proveďte podélný řez a vyjměte kámen.
- Pro oloupání avokáda z kůže použijte lžičku. Bude to snadné, protože avokádo je měkké a poddajné ovoce.
- Po vyčištění ji nakrájejte na kostky.
- Při promyté paprice jsme vystřihli semena a žíly, pokud se vám někdo nelíbí. Také nakrájíme na kostky nebo proužky.
- Rajčata omyjte a nakrájejte na kroužky. Nyní, pokud je to žádoucí, můžete sekat buničinu semeny, nebo ji nemůžete řezat. Rajčata jsou také nakrájena na kostky.
- Moje okurky a nakrájené na malé kostky.
- Rub sýr na hrubé struhadlo.
- Všechny produkty nalijte do hluboké nádoby, osolte, přidejte česnek, mletý černý pepř a další koření, protlačte tiskem podle potřeby.
- Přidejte 2-3 polévkové lžíce lehkého salátového majonézy, promíchejte a nechte salát vařit po dobu 20-30 minut.
- Rozložili jsme ji na servírovací misku s salátem.
Víš? Majonéza může být nahrazena omáčkami založenými na tom: tatarák, česnek, wasabi, caesar atd. Pokud se vám nelíbí majonéza, nebo ji z nějakého důvodu odmítnete, použijte k oblékání rostlinný olej s kořením nebo jogurtem bez plniv. Připomínáme vám jednoduchý recept na Caesar omáčku: 1 lžička. v hluboké misce porazit hořčici Dijon s žloutkem a špetkou soli s postupným přidáváním 150 ml olivového oleje. Jakmile se hmota změní v majonézu, přidejte 1 polévková lžíce. l citronová šťáva, 1 lžička Worcestershire omáčka, 4 drcené ančovičky, drcený česnek a 50 g strouhaného parmazánu. Omáčku šlehačkou rozšleháme a použijeme k oblékání salátu.
Video recept
Doporučujeme také, abyste se seznámili s receptem na výrobu salátu pomocí videa, pokud chcete tento proces podrobněji prozkoumat a zjistit užitečné kulinářské jemnosti.
Nyní tedy víte, jak snadno a bez obav připravit čerstvý zeleninový salát s kuřecím masem a avokádem. Ačkoli avokádo v našem klimatu neroste, přestal být díky supermarketům po dlouhou dobu exotickým ovocem. Pokud tedy chcete překvapit a potěšit vaši domácnost a hosty, zkuste tento salát připravit. Jaký druh salátu se vám nejvíce líbí? Jaké jsou vaše nejlepší ingredience? Řekněte nám o tom v komentářích a zapište možné dodatky k receptu, vaší kritice nebo chvále. Děkuji za pozornost a chuť k jídlu!
Jiné recepty na salát
Avokádový salát s rukolou a krevetami
Salát z tresčích jater
Zimní salát
Nakládaná cibule
Lilek předkrm s rajčaty a česnekem
Salát z tresčích jater
Zimní salát
Nakládaná cibule
Lilek předkrm s rajčaty a česnekem
Bon chuť!
Načítám ...