Jednoduchý a chutný salát s olihně a vejcem 🦑

Kuchyňské spotřebiče a nádobí: sporák, pánev, lžíce, struhadlo, prkénko, nůž, mísa, špachtle.

Složky

Krokové vaření

1. Pokud máte zmrazené chobotnice, musíte je rozmrazit. Pak je třeba dobře opláchnout a odstranit film. Vařte vejce a nechte je vychladnout. Sýr by měl být vložen do mrazničky na několik minut, aby bylo snazší ho otřít na struhadlo.
   
2. Položíme pánev na oheň, nalijeme do litru vody a přidáme sůl. Jakmile se voda vaří, pošleme připravené chobotnice na pánev a vaříme 2 minuty od okamžiku varu. Pak je třeba je vyjmout a položit na talíř, aby vychladl.
   
3. V tuto chvíli nakrájená vejce nakrájejte na kostky.
   
4. Nastrouhejte zpracovaný sýr na hrubé struhadlo, které vyjmeme z mrazničky.
   
5. Česnek protlačte lisem nebo jemně nasekejte nožem. Přidejte k majonéze a promíchejte.
   
6. Jemně nasekejte kopr.
   
7. Ochlazený kalamáry nakrájejte na proužky. Podle přání můžete rozřezat na tenké prsteny nebo polokroužky.
   
8. Vezměte misku salátu. Nasekané chobotnice dejte na dno.
   
9. Potom nastrouhaný strouhaný sýr rozetřete.
   
10. Poté přidejte vejce a zelení.
    
11. Přidejte majonézu s česnekem. Vše smíchejte špachtlí.
    
12. Salát je připraven. Rozložili jsme ji na talíř a podáváme na stůl. Bon chuť!
    

Možnosti vaření

Existují i ​​jiné možnosti, jak připravit chutný salát s olihně a vejcem:

• Do tohoto salátu můžete přidat čerstvou nebo nakládanou okurku.
• Velmi populární jsou vitamínové saláty s chobotnicí a přidáním zelené cibule, hlávkového salátu, petrželky a dalších bylin.
• Můžete experimentovat s přidáním svých oblíbených koření a bylin.
• Do takového salátu můžete přidat houby, konzervované i smažené.
• K dispozici je možnost vaření s plátky vařeného kuřecího masa, hovězího jazyka, šunky nebo uzeného masa.
• Můžete přidat zelený hrášek a konzervovanou kukuřici.
• Někdy přidejte krabí tyčinky, krevety, červený kaviár, mušle a další mořské plody.
• Případně přidejte zelené jablko.
• Místo majonézy můžete použít zakysanou smetanu, sojovou omáčku, ocet.
• Můžete přidat plátky rajčat nebo salátového pepře.

Video recept

Nabízíme vám možnost sledovat video recept na přípravu olihně s vejcem. Autor videa vypráví a demonstruje fáze přípravy. Všechno je velmi jednoduché a jasné. Můžete také vidět, které jídlo je výsledkem.