Bavorský salát s uzeným kuřecím masem a fazolemi - velmi chutný recept

Kuchyňské doplňky:

• cedník;
• nůž;
• kuchyňská deska;
• mísa na přípravu omáčky;
• hluboká deska pro míchání všech ingrediencí;
• lžíce;
• talíř na servírování jídel;
• servírovací prsten.

Složky

Krokové vaření

1. Nejprve si připravte všechny ingredience a pracoviště.
   
2. Dále zlikvidujeme fazole v cedníku, takže přebytečná kapalina ve sklenici se promyje vodou a převede na hlubokou desku. Nejlepší je použít červené fazole, protože je velmi hustá, masitá, bohatá na živiny.
   
3. Houby jsou také hozeny do cedníku, pak nakrájeny na talíře nebo na malé kousky a vloženy talíř do fazolí. Houby není nutné opláchnout vodou, protože ztratí chuť pikantně.
   
4. Oloupejte kuřecí řízek, nakrájejte na středně velké kostičky a posílejte na fazole a houby. Uzená šunka, která nemusí být odstraněna z kůže, je pro tento recept vhodná, volba je na vás.
   
5. Oloupejte cibuli a nakrájejte na malou kostku. Chcete-li se zbavit cibule hořkosti, musíte nalít vroucí vodu na něj nebo nakládat ji v octě.
   
6. Poté připravíme omáčku, v malé misce spojíme majonézu, hořčici, mícháme do hladka. Do omáčky můžete přidat špetku soli, pepře nebo jiného koření. V hotové omáčce přidáme cibuli a nakrájenou kopr.
   
7. Šaty se salátovým dresinkem, vše důkladně promíchejte.
   
8. Hotový salát položte na krásný talíř. Salát se ukázal být velmi něžný, chutný a zdravý. Bon chuť!
   

Metody dekorace a možnosti podávání

Každá hospodyňka se snaží prezentovat své jídlo tak, aby vypadalo ještě chutněji a slavněji. Kromě obvyklého podávání celého salátu v krásné salátové misce vám pomůže prsten sloužící, který může být kulatý nebo čtvercový. Měl by být položen na talíř, vložit část salátu dovnitř a rozdrtit lžičkou. Poté odstraňte prsten a váš salát bude vypadat elegantně a stylově. Servírovací kroužek může sloužit k porci servírování pokrmů, což je velmi pohodlné a efektivní.

Tento salát lze ozdobit plátky hub, snítkou kopru - jakákoli zelenina vždy dává misce jas, svěžest a úplnost. I když posypete salát špetkou vašich oblíbených koření, dosáhnete další chuti, vůně a originality jídla.

Video recept

Můžete se podívat na videorekordér, ve kterém uvidíte podrobně, jaké ingredience budete potřebovat, jak vařit, podávat a zdobit bavorský salát s uzeným kuřecím masem a fazolemi. Hezký výhled!

Jiné recepty na kuřecí salát