Jak se naučit, jak vařit lahodný salát s krabími tyčinkami a rajčaty 🍅

Kuchyňské náčiní:

• krájecí deska;
• nůž;
• kuchyňské váhy;
• salátová mísa;
• mísa na nakrájená rajčata;
• jemné struhadlo;
• lžíce

Složky

Krokové vaření

1. Na tenké proužky nakrájejte 250 g krabích tyčinek. Můžete také řezat do kruhů nebo malých kostek - vše záleží na vašich preferencích. Nasekané tyčinky vložte do salátové mísy.
   
2. Vezměte 2 rajčata o celkové hmotnosti asi 120 - 150 g. Nejprve je nakrájejte na kruhy a poté na malé proužky. Je lepší vzít zralé, ale husté rajče, z něj vytéká méně šťávy. Nasekaná rajčata přeneste do samostatné mísy. Vydají další šťávu, kterou nepotřebujeme, a pak je můžete přidat do salátu. Pokud tak neučiníte, může být jídlo příliš vodnaté.
   
3. Na jemném struhadle nastrouhejte 100 g tvrdého sýra a přidejte jej do krabích tyčinek. Nasekaná rajčata dejte do salátové mísy a rukama je jemně vytlačte ze šťávy.
   
4. Chop 1 nebo 2 stroužky česneku jemně. Přidejte jej do salátu. Jemně nasekejte spoustu čerstvého kopru a přidejte jej do salátové mísy.
   
5. Zamíchejte obsah salátové mísy. Přidejte sůl podle chuti a znovu promíchejte.
   
6. Salát ochutíme majonézou, opět dobře promícháme.
   

Bon chuť!

Slouží a dekorace

Tento salát je velmi světlý a elegantní. Červené a bílé krabí tyčinky a šarlatová rajčata jí dodávají barvu, nakrájenou zeleninu potěší i oko. Takové jídlo lze podávat jak na denním stole, tak na slavnostním stole, doslova bezprostředně po vaření. Můžete jej navíc ozdobit celou větví čerstvých bylin - koprem, kudrnatými nebo obyčejnými petrželkami, bazalkou.

Video recept

Toto video ukazuje, jak připravit salát s krabími tyčinkami, sýrem a rajčaty. Můžete jasně vidět, jak krájet ingredience tak, aby jídlo vypadalo nádherně a elegantně.