5 nejlepších salátů na Nový rok

Jedna z nejoblíbenějších svátků - Nový rok - nikdy nepůjde bez přípravy originálních jídel. Podívejte se na pět nejlepších novoročních receptů na salát, které budou určitě ozdobou vašeho stolu pro dovolenou. Proces přípravy těchto pokrmů je poměrně jednoduchý a výsledek je úžasný.

40 min
162,2 kcal
8 porcí
Střední obtížnost
5 nejlepších salátů  na Nový rok

Salát z pomerančových plátek

Kuchyňské náčiní:

  • kuchyňské váhy;
  • lžíce a lžička;
  • krájecí deska;
  • nůž;
  • misky;
  • jemné struhadlo;
  • kulinářská taška;
  • jídlo.

Složky

  • Pečené kuřecí prsa - 250 g
  • Konzervované houby - 250 g
  • Vařená mrkev - 3 ks.
  • Vařená vejce - 4 ks.
  • Vařená rýže - 200 g
  • Sýr - 100 g
  • Majonéza - 150 g
  • Cibule - 1 ks.
  • Cukr - 2 lžíce. l
  • Sůl - 0,5 lžičky.
  • Ocet 9% - 3 lžíce. l
  • Vařící voda - podle potřeby

Krokové vaření

  1. Kostky nakrájejte na kostky.
    Cibuli jemně nasekáme.
  2. Přidejte cibuli 0,5 lžičky. sůl. Nalijte 2 lžíce. l cukr. Nalijte 3 lžíce. l ocet.
    okurka s cukrem, solí a octem.
  3. Nalijte vařící vodu cibule, dobře promíchejte, aby se cukr rozpustil. Nechte marinovat 15-20 minut.
    Přidejte vroucí vodu.
  4. Kostky 250 g pečeného kuřecího prsu.
    nasekejte pečené kuřecí prsa.
  5. Na jemném struhadle třeme 3 vařenou mrkev.
    nastrouhejte mrkev na jemném struhadle.
  6. Nakrájejte na malé kousky 250 g konzervovaných žampionů.
    nasekané houby.
  7. Na jemném struhadle natřeme také 100 g sýra.
    Nastrouhejte sýr.
  8. Rozdělte 4 vařená vejce na žloutky a veverky. Třete proteiny na jemném struhadle.
    Vejce bílků rozetřete na jemném struhadle.
  9. Žloutky třete zvlášť na jemné struhadlo.
    Žloutky třete zvlášť.
  10. Do cukrářského sáčku vložíme 150 g majonézy.
    budeme také potřebovat majonézu.
  11. Rozložili jsme 200 g vařené rýže ve formě pomerančového plátku na salátové misce. Top s majonézovou sítí.
    Rozložte rýži s první vrstvou salátu, namažte majonézou.
  12. Poté nasaďte nasekané kuřecí prsa.
    Dále rozprostřete kuřecí maso.
  13. Další vrstva je nakládaná cibule. Naneste pletivo majonézy.
    dát cibuli, vrstvu majonézy.
  14. Potom položte vrstvu vařených mrkví - asi třetinu celkové hmotnosti, majonéza.
    Další vrstva je mrkev, majonéza.
  15. Nyní rozšířte nakládané houby, majonéza.
    Dále přidáme žebro, majonézu
  16. Teď je na řadě žloutek, majonéza.
    Strouhané žloutky, pak majonéza.
  17. Rozložíme strouhaný sýr, mastnotu s majonézou.
    Namažte salát majonézou.
  18. Napodobením pomerančové kůry ozdobíme vnější stranu salátu strouhanou mrkví.
    Na vnější okraj salátu rozložte mrkev.
  19. Nastříkejte nastrouhanou bílkovinu.
    Rozložíme nastrouhané proteiny na salát.
  20. Majonéza aplikuje obrysy plátek.
    nakreslete plátky pomeranče s majonézou.
  21. Rozložili jsme nastrouhanou mrkev, napodobující plátky pomeranče.
    Salát zdobíme mrkví a pomerančový plátek je připraven.

Salát "novoroční hračky"

  • Doba vaření: 40 minut
  • Porce na kontejner: 19.
  • Kuchyňské náčiní: kuchyňské váhy, lžíce a lžička, prkénko, nůž, misky, hrubé a jemné strouhance, nádobí.
  • Obsah kalorií: 294 kcal na 100 g.

Složky

  • Vařená kuřecí řízek - 300 g
  • Vařené brambory - 2 ks.
  • Vařená mrkev - 2 ks.
  • Vařená vejce - 4 ks.
  • Vařená řepa - 1 ks. (250 g)
  • Sýr - 150 g
  • Majonéza - 4-5 lžíce. l
  • Nakládaná okurka - 1 ks.
  • Kopr - 1 svazek
  • Sůl - 0,5 lžičky.

Krokové vaření

  1. Rošt 2 vařil brambory na hrubém struhadle.
    Tři nastrouhané vařené brambory.
  2. Na hrubý strouhač také natřete 150 g sýra.
    také třeeme sýr.
  3. Nakrájíme na malé kostky 300 g vařeného kuřecího prsu.
    nasekáme vařené kuřecí filé.
  4. Tři na hrubém struhadle 4 vařená vejce.
    tři vařená vejce na struhadle.
  5. Kostky 1 nakládané okurky do malých kostek.
    Kostkové okurky.
  6. Vložte strouhaná vejce do mísy. Přidejte brambory. Nalijte sýr. Přidejte kuřecí maso. Také jsme dali okurky.
    Všechny připravené ingredience jsme vložili do misky.
  7. Salát přidejte přidáním 0,5 lžičky. sůl. Šaty salát 4-5 lžíce. l majonéza, důkladně promíchejte.
    Šaty salát s majonézou.
  8. Vaříme řepu (250 g) na jemném struhadle.
    Tři vařená řepa na trati.
  9. Také jsme třeli 2 vařenou mrkev na jemném struhadle.
    Nalijte vařenou mrkev.
  10. Jemně nasekejte parta kopru.
    Bruste kopr.
  11. Kuličky nakloňte o průměru asi 4-5 cm (19 ks) ze salátu.
    Ze salátu vytváříme malé kuličky.
  12. V nasekaném kopru hodte 6 kuliček.
    Část koulí hodíme do nakrájeného kopru.
  13. Roll dalších 6 kuliček v strouhané mrkve.
    Roll další část kuliček do mrkve.
  14. Přiveďte zbývajících 7 kuliček řepou.
    Zbývající koule ozdobíme řepou.
  15. Kuličky položte na misku a střídejte je v barvě.
    Tady je takový skvělý novoroční salát v podobě hraček.

Vivid Fantasy Salad

  • Doba vaření: 40 minut
  • Porce na kontejner: 6.
  • Kuchyňské náčiní: kuchyňské váhy, polévková lžíce, prkénko, nůž, misky, hrubé struhadlo, taška na pečivo, mísa, prsten o průměru 17 cm.
  • Obsah kalorií: 180 kcal na 100 g.

Složky

  • Pečené kuřecí prsa - 300 g
  • Konzervovaná kukuřice - 1 plechovka
  • Korejská mrkev - 250 g
  • Vařená vejce - 4 ks.
  • Sladká paprika - 1/4 ks.
  • Sýr - 150 g
  • Majonéza - 100 g
  • Čerstvá okurka - 1/2 ks.
  • Kopr - 1 svazek
  • Cibule - ½ ks.
  • Voda - 5 lžíce. l
  • Ocet - 3 lžíce. l
  • Cukr - 1 lžíce. l

Krokové vaření

  1. Nalijte 3 lžíce do mísy. l ocet. Přidejte 1 polévková lžíce. l cukr. Nalijte do 5 lžící. l vodu, dobře promíchejte, aby se cukr rozpustil.
    Vaření cibule marináda.
  2. Polovina cibule je nakrájena na malé kostky. Vložte cibuli do marinády a nechte ji působit 20 minut.
    Rozdrťte cibuli a rozprostřete v marinádě.
  3. Nakrájíme na malé kostky 300 g pečeného kuřecího prsu.
    Nakrájejte kuřecí prsa.
  4. Třete na hrubém struhadle 4 vařená vejce.
    Tři vařená vejce na struhadle.
  5. Na hrubé struhadlo nastrouháme také 150 g sýra.
    nastrouhejte sýr.
  6. Vložte do cukrářského sáčku 100 g majonézy.
    Majonézu jsme rozložili do pečiva.
  7. Na salátový talíř položte prsten o průměru 17 cm a nejprve naložte kuřecí maso. Nezapomeňte každou vrstvu pečlivě zabalit, jinak si salát nezachová svůj tvar. Použít majonézu.
    První vrstvou salátu je kuřecí prsa, namazaná majonézou.
  8. Další vrstvou jsou nakládané cibule, také namazané trochou majonézy.
    Dále přidejte cibuli, majonézu znovu.
  9. Další vrstva rozšířila mrkev v korejštině. Celkem bude zapotřebí 250 g mrkve, z tohoto množství je ponecháno na ozdobu. Namažte majonézou.
    Další, korejská mrkev a majonéza.
  10. Poté položte nastrouhaná vejce. Použít majonézu.
    Vrstva vařených vajec, majonéza.
  11. Nyní rozložíme konzervovanou kukuřici - bude potřebovat 1 plechovku, trochu necháme na ozdobu. Namažte majonézou.
    Vytvořte vrstvu kukuřice, majonézy.
  12. Poslední vrstvou je strouhaný sýr, mastný majonézou.
    Pak vrstva sýra a majonéza znovu.
  13. Nakrájejte čtvrtinu červené papriky na malé kostky.
    Jemně nasekejte papriku.
  14. Polovina okurky je také nakrájena na malé kostky.
    Kostky čerstvé okurky.
  15. Rozdrťte levou mrkev.
    Jemně nasekejte korejskou mrkev.
  16. Jemně nasekejte spoustu kopru.
    Bruste kopr.
  17. Salát zdobíme pokládáním zeleniny na povrch kroužky: mrkví, koprem, kukuřicí, uprostřed - okurkou a na něm - červenou paprikou.
    Ozdobte náš salát.

Šunka a olivový salát

  • Čas vaření: 50 minut
  • Porce na kontejner: 6.
  • Kuchyňské spotřebiče a nádobí: kuchyňské váhy, lžíce, prkénko, nůž, misky, hrubé a jemné strouhance, pečivo, taška na salát, pánev, sporák, špachtle, štípaný prsten o průměru 19 cm, sklenice.
  • Obsah kalorií: 385 kcal na 100 g.

Složky

  • Žampiony - 400 g
  • Šunka - 300 g
  • Olivy - 150 g
  • Vařená vejce - 6 ks.
  • Konzervovaná kukuřice - 1 plechovka
  • Majonéza - 4 lžíce. l
  • Kopr - 1 svazek
  • Cibule - 1 ks.
  • Slunečnicový olej - na smažení
  • Sůl podle chuti

Krokové vaření

  1. Nakrájejte na plátky 400 g hub.
    Nasekané houby.
  2. Na pánvi zahřejeme trochu slunečnicového oleje a roztáhneme tam houby. Smažte nad vysokým teplem, dokud se kapalina neodpaří.
    Smažte houby na pánvi.
  3. Cibule nakrájená na půlky prstenů.
    Nakrájejte cibuli.
  4. Když se téměř veškerá tekutina na pánvi odpařila, přidejte trochu slunečnicového oleje, snižte teplo, dejte cibuli. Smažte, dokud nebude cibule zlatá.
    Přidejte cibule do hub a smažte je dohromady.
  5. Na konci smažení žampiony osolíme, promícháme, odstraníme z tepla.
    Solené houby s cibulkou
  6. Olivy nakrájíme na kroužky - bude potřeba celkem 150 g, z toho 12 se odloží na ozdobu.
    Nakrájejte olivy na kroužky.
  7. Nakrájejte na malé kostky 300 g šunky.
    kostky šunky.
  8. Třete na hrubém struhadle 3 vařená vejce.
    Vařená vejce na roštu.
  9. Umístíme do cukrářského sáčku 4 lžíce. l majonéza.
    Budeme také potřebovat majonézu.
  10. Na salátový talíř instalujeme rozdělený kroužek uprostřed - sklenici se dnem nahoru.
    instalujeme odnímatelný formulář na misku pro servírování, dáme sklenici do středu.
  11. Vložte šunku do první vrstvy, natřete malou majonézou.
    dej šunku, majonézu.
  12. Dále rozložte prsteny oliv, namažte je také majonézou.
    položte olivy na šunku, naneste majonézu.
  13. Další vrstvou jsou strouhaná vejce. Tampón, sůl, aplikuj majonézu.
    Další je vaječná vrstva, majonéza.
  14. Poté položte plechovku konzervované kukuřice, namazejte majonézou.
    Rozložte kukuřici.
  15. Poslední vrstvou jsou houby smažené s cibulkou.
    Poté rozložte houby.
  16. Rozdělíme 3 vejce na žloutky a veverky.
    Vejce rozdělíme na proteiny a žloutky.
  17. Protein a žloutek rozetřete zvlášť na jemném struhadle.
    Bílé nastrouhejte a žloutky zvlášť.
  18. Rozložíme protein na vnějším okraji salátu, žloutku - zevnitř.
    Ozdobte salát.
  19. Ozdobte větvičkami kopru.
    Přidejte větve kopru.
  20. Opatrně vyjměte sklenici a odstraňte kroužek.
    Odstraňujeme prsten a sklo.
  21. Levé olivy se nakrájejí na polovinu a umístí se na povrch salátu.
    dát na salát olivy nakrájené na polovinu
  22. Kroužky oliv naplňujeme majonézou.
    Jak vidíte, můžete si na Nový rok doma uvařit různé saláty.

Sleďový salát

  • Doba vaření: 30 minut
  • Porce na kontejner: 12.
  • Kuchyňské spotřebiče a nádobí: kuchyňské váhy, lžičky a lžíce, prkénko, nůž, misky, hrubé a jemné strouhance, mísa na salát.
  • Obsah kalorií: 156 kcal na 100 g.

Složky

  • Rybí filé - 250 g
  • Vařené brambory - 300 g
  • Vařená řepa - 300 g
  • Apple - 1 ks.
  • Nakládaná okurka - 1 ks.
  • Majonéza - 2 lžíce. l
  • Citronová šťáva - 2 lžíce. l
  • Cibule - 1/2 ks.
  • Slunečnicový olej - 1 lžíce. l
  • Cukr - ½ lžičky
  • Sůl podle chuti
  • Mletý černý pepř - podle chuti
  • Kopr - 2 větve
  • Zelená cibule - 1 snítka

Krokové vaření

  1. Kostky 300 g vařených brambor.
    Vařené brambory nakrájejte na kostky.
  2. Kocky 1 jablko po oloupání z kůry a jádra.
    kostky jablko.
  3. Nalijte jablečnou šťávu s citronovou šťávou (1 polévková lžíce L.).
    Posypte jablko citronovou šťávou.
  4. Kostky nakládané okurky.
    kostky nakládané okurky.
  5. Kostky ½ cibule.
    Cibuli jemně nasekáme.
  6. Nakrájíme také na kostky 250 g filé sledě.
    Sledujte sledě.
  7. Vložte do misky brambory, sledě, jablečnou okurku a cibuli.
    V misce rozložíme připravené komponenty misky.
  8. Sůl trochu, pepř, sezóna 2 lžíce. l majonéza, promíchejte.
    Sůl, pepř, dresingový salát s majonézou.
  9. Dejte salát na misku a vyrovnejte.
    vyrovnejte salát položením na misku.
  10. Nůžem nastíníme 5-6 drážek na povrchu salátu.
    Vyrábíme malé rýhy na salátu.
  11. Na malé kostky nakrájíme 300 g vařené řepy.
    Nakrájenou řepu nakrájejte na malou kostku.
  12. Nalijte řepu citronovou šťávou (1 polévková lžíce L.).
    Nalijte řepu citronovou šťávou.
  13. Přidat 0,5 lžičky. cukr, trochu soli a 1 polévková lžíce. l slunečnicový olej, smíchejte.
    Sůl, řepa, cukr a rostlinný olej.
  14. Vložte řepu do drážek na salátu.
    vložte řepu do drážek na salátu.
  15. Jemně nasekejte 2 větve kopru a 1 zelené cibule.
    Mleté zelené cibule a kopr.
  16. Ozdobte salát bylinkami.
    Novoroční salát zdobíme zelení.

Video recept

Autor videa demonstruje přípravu 5 elegantních salátů na slavnostní stůl.

Vážení kuchaři, chtěl bych znát váš názor na navrhované recepty: které z nich se vám nejvíce líbily?
Líbí se vám článek?
1 hvězda2 hvězdičky3 hvězdičky4 hvězdičky5 hvězdiček (35 hodnocení, průměr: 5,00 z 5)
Načítám ...
Podpořte projekt - sdílejte odkaz, díky!

Krevety se valí podle postupného receptu 🍱 s fotografií

Červený mořský vlk v troubě: krok za krokem 🐟 recept s fotografií

Básně pro Den matek pro předškoláky ✍ 50 básní pro kojence o nejlepší matce, dětské, krátké

Manti s bramborami podle krok za krokem recept s fotografií

Článek byl aktualizován: 11.07.2019

Krása

Móda

Dieta