Kuchyňské spotřebiče a nádobí:
- pracovní plocha;
- talíř na přísady;
- nůž;
- pánev;
- vařič;
- deska;
- česnek lis.
Složky
| Produkt | Množství |
| Pita | 2-3 ks. |
| Rajče | 1 ks |
| Okurka | 1 ks |
| Luk | 1 ks |
| Maso (kuřecí, hovězí) | 200-400 g |
| Paprika | 2 ks |
| Zakysaná smetana | 3-4 lžíce. l |
| Smetanový sýr | 1 ks |
| Sójová omáčka | 1 lžička |
| Hořčice | ½ lžičky |
| Olivový olej | 1 lžička |
| Provensálské byliny | špetka |
| Zelení (kopr, petržel nebo jarní cibule) | špetka |
| Česnek | 1 hřebíček |
| Ředkvičky | 1 ks |
Krokové vaření
- Připravujeme ingredience. Nakrájíme zeleninu na brčka, vezmeme asi polovinu jednoho kusu každé zeleniny, podle toho, kolik kusů shawarmy budete vařit. Smažte maso nebo péct podle chuti, také jemně nasekejte. Můžete chutnat jakékoli maso - kuře, hovězí maso, kachnu nebo krůtu.
- Vaření omáčky. Smícháme 3-4 lžíce zakysané smetany, napůl měkkého smetanového sýra (asi 1 polévková lžíce), 1 lžičku sojové omáčky, hořčice, olivový olej, provensálské bylinky, jemně nakrájenou zeleninu a česnek rozdrcený lisem v jedné misce. Všechny ingredience dobře promíchejte, dokud nejsou hladké a posílejte do chladničky na 10-20 minut, nechte omáčku vychladnout.
- Řez pita na polovinu. V pita je „kapsa“, do které vložíme všechny ingredience.
- Nejprve přidejte omáčku a lžičkou nebo štětcem, pita dobře namažte s omáčkou uvnitř.
- Poté přidejte trochu masa, zeleniny a další maso.
- Přidejte omáčku na vrchol.
- Pak více zeleniny a masa a na horní omáčce s cibulkou.
- Vložte ingredience v pořadí, které se vám líbí. Hotovo! Bon chuť!
Varianty podávání a zdobení jídel
Shawarma in pita je jednoduchá varianta jídla pro léčbu vašich přátel nebo příbuzných. Chytili jste se a neměli jste čas vařit večeři? Vydělejte v nápoji tak zdravou a chutnou shawarmu! Takové jídlo však musí být schopno krásně sloužit. Chcete-li své hosty ještě více překvapit, postupujte podle níže uvedených tipů. Chcete-li sloužit shawarma in pita ke stolu, můžete udělat následující:
- Shawarma podávejte pita každému hostu na samostatné desce.
- Ozdobte omáčkou, jak se to dělá v restauracích. Například si vezměte kartáč a nakreslete „kapku“ omáčky.
- Podávejte shawarma v pita na krásném širokém obdélníkovém talíři, aby si všichni hosté mohli vzít kousek sebe.
- Podávejte shawarmu na talíř a vložte spodní ubrousky se vzory pod spodní část talíře.
Shawarmu můžete sbírat z jakýchkoli jiných přísad podle své chuti.
Video recept
Podívejte se na toto video a dozvíte se více o každém kroku výroby shawarmy v pita. Recept je co nejjednodušší, ale stále vyžaduje péči. Pokud se budete řídit výše uvedenými pokyny, můžete to určitě zopakovat ve své kuchyni. Užijte si své prohlížení!
Načítám ...