Jednoduchý recept na lahodnou krémovou klobásu s fotografií photo

Kuchyňské spotřebiče a nádobí: kuchyňská váha, lžíce, mixér, mísa, přilepená fólie.

Složky

Krokové vaření

1. Rozmícháme 150 g běžných sušenek v mixéru, rozemelíme na malé drobky (pokud není mixér, lze to provést ručně, například pomocí válečku).
   
2. Rozbijeme zbývajících 150 g cookies, abychom dostali velkou drobeček. Vložte všechno do jedné mísy.
   
3. Přidejte do jater 2 lžíce. l kakaový prášek, promíchejte.
   
4. Přidejte 100–120 g másla (nejprve jej musíte z chladničky na několik hodin vyjmout, aby bylo měkké). Důkladně promíchejte.
   
5. Přidejte do hmoty plechovku kondenzovaného mléka. Hněte důkladně, dokud nebude hladký.
   
6. Nalijte 2 lžíce. l koňak (pokud alkohol nebyl po ruce - nezáleží na tom, můžete se obejít bez něj). Zamíchejte.
   
7. Rozložíme hmotu na přilnavý film a dáme tvar klobásy. Zabalte pevně. V případě potřeby si můžete zařídit ve formě koulí atd.
   
8. Hotové uzeniny posíláme do lednice, pokud není čas, můžete je vložit do mrazničky.
9. Před podáváním odstraňte fólii a posypte produkt práškovým cukrem. Nakrájejte na plátky, podávejte na čaj.
   

Užitečné tipy

• Čokoládová klobása může být uložena v mrazáku po dlouhou dobu.
• Do této dezertní klobásy můžete přidat jakékoli ořechy, sušené meruňky, švestky, rozinky nebo jiné sušené ovoce, plátky bílé nebo černé čokolády, kandované ovoce, citrusovou kůru, sezamová semínka, mák, slunečnicová semínka, kousky marmelády, karamely nebo karamely.
• Do dezertní hmoty lze také přimíchat med nebo citronovou šťávu.

Video recept

Video ukazuje proces nejjednodušší receptury pro výrobu lahodné krémové klobásy s přídavkem kondenzovaného mléka.