Kuchyňské spotřebiče a nádobí
- česnekový lis;
- lžíce;
- hluboká kapacita.
Složky
- tuk kyslá smetana - 2 lžíce. l
- sojová omáčka - 1 polévková lžíce. l
- česnek - 3 stroužky
Krokové vaření
- V hluboké nádobě jsme rozložili 3 stroužky česneku procházející lisem.
- Tam posíláme 3 lžíce. l tuky zakysané smetany a 1 polévková lžíce. l sojová omáčka.
- Dobře promíchejte, dokud se nedosáhne homogenní konzistence.
Víš? V případě potřeby lze hotovou omáčku doplnit jemně nasekanou zelení nebo ořechy.
Úžasně lahodná smetanová česneková omáčka bude perfektní volbou pro dresingové saláty. Může být také použit k moření masa nebo k podávání všech druhů občerstvení. Je připraven během několika minut, ale ukáže se mnohem chutnější a zdravější než jakékoli jiné omáčky.
Užitečné tipy na vaření
- Preferujte pouze přírodní zakysanou smetanu s vysokým obsahem tuku. Nízkotučný produkt se při kontaktu s vysokými teplotami jednoduše zakřiví, což zcela zkazí nejen samotnou omáčku, ale i misku jako celek.
- Hotovou omáčku můžete uchovávat v lednici maximálně 1 týden.
- Pokud k hlavní sadě přidáte trochu citronové šťávy nebo stolního octa, výrazně se zvýší trvanlivost omáčky.
Video recept
Pokud máte stále otázky ohledně výroby smetanové česnekové omáčky, doporučujeme vám podívat se na krátké video s podrobným popisem každé kulinářské fáze. Zjistíte, v jakých poměrech je nutné smíchat ingredience pro recept a jakou konzistenci by měl mít hotový dresink.
Nyní znáte velmi jednoduchý recept na lahodnou a voňavou omáčku, kterou lze použít k přípravě absolutně jakéhokoli jídla. Doplníte jej různými sadami koření a pokaždé obdržíte zcela novou kombinaci chutí. Řekněte nám, jaké omáčky a marinády obvykle používáte ve svých receptech? Možná jste do hlavní sady přísad přidali další koření? Neváhejte se podělit o svůj názor v komentářích.
Načítám ...