Kuchyňské spotřebiče a nádobí:
- krájecí deska;
- kuchyňský nůž;
- mixér s miskou (stacionární nebo s mlýnkem);
- 300 - 400 ml sklo pro zásobování;
- zkumavka na koktejl.
Složky
| Stonky celeru | 3 ks |
| Střední okurka | 1 ks |
| Vápno | 1/2 plod |
| Máta | 1 parta |
| Zelené jablko | 1 ks |
| LED | 3-4 kostky |
| Čištěná voda | 200 g |
Víš? Smoothies jsou velmi užitečné, umožňují vám získat maximální užitek ze zeleniny, ovoce a bylin. Tyto koktejly pomáhají spalovat tuk v těle, snižují hladinu cholesterolu, obsahují velké množství antioxidantů a vitamínů, aktivují trávení, snižují chuť na sladkosti a posilují imunitní systém. Smoothies se může objevit jako originální dezert nebo jako doplněk snídaně, oběda nebo večeře. Ideální receptura pro koktejl je složení: 20% tekutina, 30% zelenina, 50% zelenina a ovoce.
Krokové vaření
- Nůžem oloupejte celer stonky (3 ks). Ze slupek a tvrdých vláken je rozřežte na 2-3 díly. Jablko nakrájejte na 4-5 dílů, odřízněte jádro. Ořízneme hořké okraje okurky a podélně ji rozdělíme na čtyři části. V máty peprné jsme ořízli stonky a lehce poklepali listy v dlaních pro intenzivnější aroma. Necháme několik listů na ozdobu.
- Do misky posíláme všechny předem připravené ingredience, přidáme 200 g čištěné vody a 3-4 kostky ledu.
- Z 1/2 limetkového ovoce vytlačte maximální množství šťávy do mísy mixéru.
- Zapněte mixér na maximální rychlost, tlukot, dokud nebude hladký.
- Nalijte hotový koktejl z misky do sklenice pro servírování, ponořte koktejlovou trubici, ozdobte stranu sklenice celerem nebo lístky máty. Bon chuť!
Víš? Kalifornie je považována za rodiště koktejlů a začala se tam prodávat ve 30. letech 20. století, ale tradice přípravy nealkoholických nápojů ze strouhaného ovoce existovala dříve, zejména v tropických zemích. Skutečný vrchol popularity přišel v 60. letech během rozkvětu hippies, kteří konzumovali tyto smoothies jako zdravé vegetariánské a levné jídlo. Slovo „smoothie“ pochází z anglického „smooth“, což se překládá jako „hladký, měkký, homogenní“.
Video recept
Ve videu připojeném k receptu uvidíte, jak velmi jednoduché je vyrobit koktejl koktejlů pomocí stacionárního mixéru.
Naučili jste se, jak si vyrobit koktejl s celerem a jablky, ale toto je pouze jedna z mnoha rozmanitých možností pro výrobu zdravého a chutného přírodního koktejlu. Koktejl může obsahovat širokou škálu zeleniny a ovoce. Můžete snadno doplnit ingredience podle svého vkusu a sdílet výsledky v komentářích. Jaké změny lze v koktejlu provést? Jak zlepšit jeho chuť? Jaká jídla lze tento nápoj podávat? Podělte se o své zkušenosti, přání a zpětnou vazbu. Přeji vám úspěch při přípravě chutných jídel!
Načítám ...