Nádobí nůž, prkénko, lžíce, pohár, špachtle, struhadlo, pánev, pánev, varná deska.
Složky
| Jméno | Množství |
| Těstoviny (domácí) | 1 krabička |
| Krevety loupané (rozmrazené) | 300 až 350 g |
| Krém 20% tuku | 200 ml |
| Máslo | 30-50 g |
| Česnek | 3-4 hřebíček |
| Tvrdý sýr (parmazán) | 50 g |
| Zelený koriandr | ½ paprsku |
| Sůl, pepř | špetka |
Krokové vaření
- Nastavte pánev s vodou na špagety při maximálním zahřátí hořáku a při střední intenzitě tepla - pánev na přípravu omáčky.
- Zatímco voda v pánvi vaří, oloupeme a nasekáme 3-4 stroužky česneku nožem, struhadlo, lis nebo jiným způsobem.
- Vařte balíček průmyslově vyráběných špaget nebo krabici domácích těstovin ve vroucí, slaně osolené vodě, dokud se zcela nevaří, a poté okamžitě vypusťte veškerou vodu z pánve.
- Roztavte na pánvi 30-50 g másla.
- Nasekaný česnek nechte běžet na rozpuštěném másle a opékejte 2-3 minuty do zlaté barvy.
- K opečenému česneku přidejte 300–350 g rozmražených loupaných krevet. Mořské plody nakrájejte na česnekový olej špachtlí a smažte po dobu 5 minut na mírném ohni a pánev pravidelně protřepávejte. Zatímco jsou krevety smažené, omyjte a jemně nasekejte ½ banda čerstvého koriandru (koriandru).
- Rošt 30-50 g parmezánu.
- Nalijte 200 ml těžkého krému do pánve do hotových krevet, přidejte sůl podle chuti a přidejte špetku mletého černého pepře.
- Po varu rozmělňte obsah pánve po dobu 7-8 minut. Smetanová omáčka je připravena, když se krém trochu vypařuje a zahušťuje. Připravené špagety vložte do pánve a smíchejte s omáčkou, aniž byste vypnuli hořáky.
- Míchejte na pastu po dobu 2-3 minut. Připravené krevetové těstoviny umístěte na servírovací talíře. Posypte každou porci strouhaným sýrem a posypte jemně nasekanými bylinkami.
Bon chuť!
Video recept
Vaše pozornost je zvána na krátké video s plnou verzí vaření skutečného italského jídla - těstoviny ve smetanové omáčce s krevetami. Po zhlédnutí videa jste si jisti, že jídlo je připraveno jednoduše, rychle a bez fyzické námahy.
Děkujeme, že jste si udělali čas a seznámili se s receptem na výrobu italských těstovin s krémovou omáčkou z mořských plodů. Jak moc se vám recept líbil a jaké informace pro vás byly nové? Jak vaříte italská jídla, jaký druh sýra používáte? Určitě máte tajemství vaření tradičních národních jídel. A pokud se o ně chcete podělit, zanechte své komentáře a nezapomeňte zanechat recenzi na publikovaný recept na špagety se smetanovou omáčkou a krevetami. Může vás štěstí při hledání kulinářských inovací!
Jiné recepty na těstoviny
Přeji hezké čtení!
Načítám ...