Kuchyňské spotřebiče a nádobí:
- nádoby na přísady;
- vařič;
- lžíce;
- nůž;
- zástrčka;
- lopatka.
Složky
| Těstoviny | 250 g |
| Krevety | 400 g |
| Česnek | 2-3 hřebíček |
| Pórek | 1 ks |
| Sýr mozzarella | 100 g |
| Parmazánský sýr | 25 g |
| Krém 33% | 250 ml |
| Basil | podle chuti |
| Olivový olej | 2 lžíce. l |
| Máslo | 25-30 g |
| Sůl a černý pepř | podle chuti |
| Paprika | ½ lžičky |
| Sušený česnek | 1 lžička |
| Oregano | ½ lžičky |
| Muškátový oříšek | špetka |
| Chili vločky | ¼ lžička |
Krokové vaření
- Rozmrazujte krevety a oloupejte je. Vezměte krevety a přidejte k nim papriku, chilli papričku a trochu soli. Krevety dobře promíchejte.
- Zahřejte pánev a přidejte trochu olivového oleje. Smažte krevety na pár minut, nejprve na jedné straně, pak na druhé straně.
- Vařte těstoviny. Přidejte nudle do horké vody a vařte stejně, jak je uvedeno na obalu.
- Míchejte krevety a rozprostřete na talíř. Omezte oheň v pánvi. Neumývejte jej, aby zůstala šťáva z krevet. Vaření omáčky. Přidejte máslo, nasekejte česnek na malé kousky.
- Posíláme česnek do pánve a nasekáme pórek na malé kousky. Když se česnek stane trochu zlatým, přidejte pór. Smažte všechny ingredience déle než 30 sekund.
- Přidejte krém a dobře promíchejte. Po minutě přidejte oregano, sůl, sušený česnek a muškátový oříšek. Přidejte sem mletý černý pepř a promíchejte.
- Přidejte trochu vody, aby omáčka byla tekutější. Přidejte mozzarellu a parmazán nastrouhaný na jemném struhadle.
- Dobře promíchejte, aby se sýr rozpustil. Chutíme omáčku, abychom zjistili, zda je dost ingrediencí. V případě potřeby doplňte, co chybí. Až budou těstoviny připraveny, přidejte je do omáčky.
- Těstoviny dobře promíchejte s omáčkou a přidejte krevetky. Smíchejte znovu.
- Vypněte pánev a přidejte jemně nasekanou bazalku. Může být podávána. Bon chuť!
Video recept
O tomto receptu se můžete dozvědět více sledováním tohoto videa. Dívka z videa vám řekne, jak vařit lahodnou krevetovou pastu v krémové sýrové omáčce.
Dozvíte se, proč je tak důležité přidávat různé koření, protože s nimi je omáčka získávána co nejkvalitnější koření a aroma. Zkuste si sami vyrobit špagety. Krevety nejsou nutné pro tento recept. Špagety můžete vařit s kuřecím masem nebo jiným masem. Těstoviny můžete také vařit jen se zeleninou. Není nutné přidávat tyto druhy sýrů, ale je nejlepší, když se sýr, který si vyberete, roztaví dobře.
Můžete použít i ty nejběžnější zpracované sýry - ukáže se dokonce chutnější. Nebojte se experimentů a připravujte podobné pokrmy pro své blízké. Bon chuť!
Nyní víte, že vaření krevetových špaget je nejjednodušší jídlo, na které si vzpomenete. Celý proces vám nebude trvat déle než 10-15 minut, a nakonec dostanete opravdu chutné jídlo, které si budou všichni vaši blízcí naprosto užívat. Můžete si vařit špagety z jakýchkoli těstovin a podle potřeby přidávat jakékoli ingredience. S touto omáčkou budou všechny produkty chutné a šťavnaté.
Načítám ...