Korejský chřest - nejlepší recept 🥗

S pomocí tohoto článku se seznámíte s receptem na chřest z korejského sójového oleje. Naučíte se, jak získat zajímavé jídlo za pouhých 10 minut, což bude skvělá možnost občerstvení. Díky postupným krokům vaření a přiložené fotografii můžete rychle a snadno zvládnout navrhovaný recept. Na konci najdete několik tipů na výrobu sójového chřestu.

10 min
114 kcal
2 porce
Střední obtížnost
Korejský chřest - nejlepší recept 🥗

Kuchyňské spotřebiče a nádobí:

  • kuchyňské váhy;
  • krájecí deska;
  • lžíce;
  • nůž;
  • pánev;
  • varná deska;
  • hluboké nádobí pro ingredience.

Složky

Produkt Množství
suchý sójový chřest 250 g
Korejská mrkev 200 g
sojová omáčka 2 lžíce. l
unagi omáčka 2 lžíce. l
cukr 1 polévková lžíce. l
cibule 1 ks
horká paprika 1 polévková lžíce. l
černý pepř špetka
ocet 2 lžíce. l
slunečnicový olej 3 lžíce. l

Krokové vaření

  1. Suchý sójový chřest o hmotnosti 250 g se předem namočí ve studené vodě po dobu 2-3 hodin.
    Sójový chřest musí být nejprve namočen.
  2. Jemně nasekejte 1 kus cibule a poslat na předehřátou pánev s přídavkem 3 lžíce. l slunečnicový olej. Smažte, dokud zlatohnědá.
    Cibuli nakrájíme a smažíme na pánvi.
  3. Oteklý sójový chřest rozemeleme na kousky dlouhé 3-4 cm a vložte do hluboké salátové mísy.
    Nakrájejte chřest na kousky a vložte do salátové mísy.
  4. Tam přidáme 2 lžíce. l sojová omáčka a 2 lžíce. l unagi omáčka (pokud nechcete používat unagi omáčka, nahraďte ji 1 lžičkovou solí).
    Do chřestu přidejte sojovou omáčku.
  5. Také sezónu chřest 2 lžíce. l ocet, 1 lžíce. l cukr, 1 polévková lžíce. l paruky a podle chuti přidejte černý pepř.
    Přidejte papriku do chřestu.
  6. Do salátové mísy posíláme 200 g korejské mrkve a smažené cibule.
    Do chřestu přidejte korejskou mrkev a smaženou cibuli.
  7. Smícháme všechny ingredience a necháme jídlo vařit hodinu. Chřest je připraven! Výsledkem je velmi chutný a pikantní předkrm, který je vhodný jak pro slavnostní stůl, tak pro každodenní použití. Díky snadné přípravě se můžete s tímto pokrmem hýčkat alespoň každý den.
    Smíchejte vše a chřest je připraven v korejštině.
Víš? Sojový chřest je považován za rostlinný polotovar a nemá nic společného s dobře známou rostlinou. Nazývá se také fuju a připravuje se ze sójových bobů, které jsou mleté ​​a trávené.

Užitečné tipy

Postupujte podle níže uvedených pokynů a ujistěte se, že vaše jídlo má správnou chuť a texturu:

  • Nejlepší je namočit fuzhu ne méně než jeden den, protože takto bude produkt jemnější, ale zároveň odolný.
  • Poté, co chřest nabobtná, musí být vymrštěn, aby se zbavil nadměrné vlhkosti.
  • Vezměte prosím na vědomí, že chřest můžete skladovat v otevřených obalech nejdéle 1 měsíc.

Video recept

Doporučujeme, abyste si prohlédli video s jednoduchým receptem na výrobu chutného a kořenitého chřestu v korejštině.

Slyšeli jste někdy o sojovém chřestu? Možná jste ji opakovaně vařili pomocí jídla? Podělte se o své kulinářské tipy v komentářích a nezapomeňte nechat zpětnou vazbu na recept.
Líbí se vám článek?
1 hvězda2 hvězdičky3 hvězdičky4 hvězdičky5 hvězdiček (33 hodnocení, průměr: 5,00 z 5)
Načítám ...
Podpořte projekt - sdílejte odkaz, díky!

Ekologická kůže: jaký druh materiálu, nevýhody a výhody, jak se starat

Nordic walking s holemi: kontraindikace, technika, recenze

Skladování potravin

Špenátový koktejl recept s fotografií

Článek byl aktualizován: 06.05.2019

Krása

Móda

Dieta