Recept na lahodné zelené fazole na pánvi 🍲

Článek představuje vaši pozornost jednoduchých a užitečných receptů pro přípravu chutné zelené fazole na pánvi. Výroba takového jídla doma je docela jednoduchá, s použitím minimálního množství přísad. Celý proces vaření je podrobně popsán a každý krok je podložen fotografií a jsou uvedena doporučení, jak správně čistit fazole, aby se ukázalo, že nejsou tvrdé. Smažené zelené fazolky na pánvi jsou mírně křupavé a mají jemnou chuť díky máslu.

25 min
2 porce
Snadno se vaří
Recept na lahodné zelené fazole na pánvi 🍲

Kuchyňské spotřebiče a nádobí:

  • varná deska;
  • pánev;
  • hluboká mísa;
  • kuchyňské nůžky;
  • papírové ručníky;
  • střední pánev s víkem;
  • lopatka;
  • skimmer;
  • trouba;
  • pekáče;
  • servírovací talíř.

Složky

Řetězec nebo chřest fazole 400 g
Máslo 30-50 g
Sůl 2 lžičky
Mletý černý pepř podle chuti
Voda 1,5-2 l

Krokové vaření

  1. Předem důkladně opláchněte 400 g zelených fazolí a nechte je trochu vyschnout. Pro rychlejší schnutí můžete použít papírové ručníky. Připravujeme každý lusek, konce ořízneme kuchyňskými noži na obou stranách. Potom lusky nakrájejte na kousky 5-6 cm dlouhé a nasekané fazole vložte do hluboké mísy. Pokud používáte zmrazené fazole, pak je v žádném případě nemusíte úplně odmrazovat při pokojové teplotě. Aby to bylo stejně chutné jako čerstvé, musíte vařit vodu v hrnci a vložit do něj zmrazený chřest. Vařte přesně 1 minutu a poté vařte na pánvi podle obvyklého receptu. Zmrazený chřest se podle chuti neliší od čerstvého.
    zelené fazolky na pánvi
  2. Do pánve nalijte asi 1,5 - 2 litry vody a počkejte, až se vaří. Kapalina se okyselí přidáním 1 lžičky. sůl. Připravené zelené fazole rozetřete ve vroucí vodě. Při vysokém žáru přiveďte fazole k varu. Chcete-li vařit rychleji, zakryjte pánev víkem.
    Chcete-li připravit fazole, připravte ingredience
  3. Po zahřátí trochu zahřejte a fazole vařte 1 minutu. Vaření po dlouhou dobu není nutné, protože pak ztratí svou bohatou zelenou barvu a stane se bez chuti.
    Chcete-li fazole uvařit, vařte ingredience
  4. Když se fazole vaří v pánvi, dejte pánev na sousední hořák na mírném ohni a dejte na něj asi 30-50 g másla. Musí se roztavit. Nepoužívejte příliš mnoho oleje, ale nezachraňujte produkt tak, aby fazole nasákla krémovou chuť.
    Pro uvaření fazolí zahřejte pánev
  5. Pomocí štěrbinové lžíce chytíme zelené fazole z pánve a rozložíme na dobře zahřátou pánev. Smažte fazole na pánvi při vysokém žáru, pravidelně se míchejte špachtlí tak, aby se nespálila.
    Chcete-li připravit fazole, připravte nádobí
  6. Během smažení, pokud je to nutné, přidejte fazolové lusky na asi 1 lžičku. sůl a koření podle chuti s černým pepřem. Vše důkladně promíchejte špachtlí.
    Recept na lahodné zelené fazolky na pánvi
  7. Fazole musí být v průměru smaženy po dobu 1,5–2 minut. Čím je mladší, tím méně času je třeba vařit. V tuto chvíli již bude mít jemnou krémovou dochuť a bude mírně křupavá. Fazolové fazole chřestu jsou připravené a mohou být podávány jako příloha. Můžete také posypat strouhaným sýrem a trochou česneku. Předehřejte troubu na 200 - 220 stupňů a fazole pečte asi 5 minut, aby vytvořily lahodnou sýrovou krustě.
    recept zelené fazole v pánvi připraven

Video recept

Video vám ukáže 2 jednoduché způsoby, jak můžete vařit chutné chřestové fazole na pánvi a v troubě. Ukázalo se, že jídlo je jemné a zlatohnědé. Vše je připraveno velmi rychle a jednoduše, protože celý proces je podrobně popsán.K přípravě takového vedlejšího jídla potřebujete malé množství produktů, které jsou uvedeny na začátku videa.

Máte rádi zelené fazolky a jak je obvykle vaříte? Vyzkoušeli jste smažení produktu na pánvi? Co obvykle smažete zelené fazole na másle nebo vejci? Podělte se o svůj zajímavý a rychlý recept na přípravu zdravého jídla v komentářích.
Líbí se vám článek?
1 hvězda2 hvězdičky3 hvězdičky4 hvězdičky5 hvězdiček (37 hodnocení, průměr: 5,00 z 5)
Načítám ...
Podpořte projekt - sdílejte odkaz, díky!

Kharcho recepty 🍲 jak vařit kharcho, rychlé a snadné recepty krok za krokem s fotografiemi

Košíček v troubě podle postupného návodu s 🍰 foto

Sýrové vafle ve vaflové železo podle postupného receptu s fotografií

Perník Tula podle postupu krok za krokem recept s fotografií

Článek byl aktualizován: 24.04.2019

Krása

Móda

Dieta