Nádobí nůž, prkénko, plastový sáček, plech na pečení, trouba.
Složky
| Jméno | Množství |
| Obušek | 1 ks |
| Sůl | podle chuti |
| Suchý česnek, olivové byliny, paprika, sušený kopr | špetka |
| Rostlinný olej (volitelné) | 1-2 lžičky |
Krokové vaření
Víš?Suchary mohou být vyrobeny z jakéhokoli chleba, který se vám líbí - bochník, pšeničná „cihla“, žito „Borodinsky“, koláče a dokonce rohlíky, s přísadami nebo bez přísad z vašich oblíbených koření.
- Řez bochník nakrájejte na plátky o tloušťce asi 1,0 centimetr. Rozpusťte každý plátek v kostkách.
- Pokud připravujete sušenky na pivo, salát, vývar nebo polévku, musíte je čerstvě nakrájet do plastového sáčku. Kostky zakryjte malým množstvím soli, papriky a koření - provensálské bylinky, sušený česnek, sušený kopr podle chuti. Obsah sáčku smíchejte a důkladně protřepejte, aby plátky čerstvého chleba byly co nejvíce svinovány do koření a soli.
- Aromatické kostky z bochníku položte na suchý plech. V případě potřeby lze sušenky před sušením lehce posypat 1-2 lžičkami. rostlinný olej. Nastavte troubu na minimální teplotu. Na mnoha pecích je to teplota 160 ° C. Suší se v peci 30-40 minut.
- Vyjměte hotové sušenky z pánve a dobře vychladněte. Chlazené křupavé kostky přeložte do zapečetěného sáčku, podle potřeby vyjměte a podávejte s příslušnými pokrmy. Skladovatelnost hotového výrobku je až tři měsíce (pokud se nejedla dříve), v suchém prostředí při pokojové teplotě.
Rychlost sušení sušenek závisí přímo na velikosti plátků chleba a požadované barvě hotového výrobku. Čím hrubší chcete získat sušenky, tím déle by měly být v troubě. Ale hlavní věcí v celé této proceduře není spálit sušenky na uhlí. Proto pro plech na pečení s přípravou strouhanky musíte pravidelně pečovat.
Video recept
Podívejte se na ukázku nejjednoduššího způsobu sušení sušenek doma. Spiknutí odhaluje hlavní tajemství úspěšné přípravy sušenek a rovněž stanoví základní podmínky pro jejich správné skladování.
Děkujeme za váš zájem o recept na výrobu domácích sušenek s použitím běžné kuchyňské trouby. A jak často sušíte plátky chleba na polévky, vývary a případně pivo? Sdílejte se čtenáři, co raději přidáváte koření při sušení, nebo bez nich a proč. Popište svůj způsob sušení sušenek zanecháním recenze ve spodní části stránky. Nezapomeňte také komentovat nejjednodušší recept na sušení sušenek v domácí peci zveřejněné výše. Vážíme si názor každého z našich čtenářů.
Načítám ...