Tartlets with red fish - holiday recept

Kuchyňské spotřebiče a nádobí: mixér s mlýnem nebo kuchyňským robotem, nůž, lžíci a lžičku.

Složky

Možnost avokádo

Komponenta	Množství
Červené ryby	50 g
Avokádo	1 ks
Citron	1/4 ks
Zelení, sůl a pepř	podle chuti
Košíčky	5 ks.

Sýrový opce

Komponenta	Množství
Červené ryby	50 g
Sýr	50 g
Kuřecí vejce	1 ks
Majonéza	2 lžíce. l
Nakládaná okurka	1 ks
Sůl a zelení	podle chuti
Košíčky	9 ks.

Krokové vaření

Možnost s avokádem

1. Promyté avokádo se rozřeže na dvě části, vyjme se kost. Poté se lžičkou z odměrky odebere dužina plodu.
   
2. Přidá se tam sůl a pepř. Asi 1 / 4-1 / 5 jeho části je odříznuta z citronu a šťáva z ní je vytlačena do nádoby s avokádem.
   
3. Při použití mixéru se všechny složky rozemele na homogenní hmotu. Poté se koláčky naplní připravenou hmotou.
   
4. Na každou z nich je umístěn kus červené ryby. Zbývá posypat koše zelení: petrželkou nebo koprem, jak se vám líbí, a občerstvením
   hotovo.
   

Sýrový opce

1. Kousek sýra nakrájejte na několik malých kousků, aby bylo vhodné vložit je do mísy mixéru, rozemlet a uložit do hluboké nádoby.
   
2. Nyní je třeba vařené vejce nakrájet na kousky nebo nastrouhnout do mísy mixéru, rozemlet a vložit do stejné mísy jako sýr. Nakonec se nasekaná okurka rozemele v mixéru a položí se do stejné nádoby.
   
3. Dále se do mletých ingrediencí přidá velmi málo soli, protože ji také obsahují okurky. Majonéza je přidána.
   
4. Vše je důkladně promícháno, dokud není hladké. Nyní se na každou tartlet nanese přibližně 2 lžičky výsledného salátu s majonézou a 1 kus červené ryby nahoře.
   
5. Na závěr jsou výrobky posypány vybranými bylinkami: petrželkou nebo koprem podle vlastního uvážení a připravené košíčky s červenými rybami a sýrem.
   

Video recept

Pokud vám krok za krokem položí otázky, autorovo video osvětlí všechny temné okamžiky. V něm tvůrce receptu podrobně popisuje každou ze svých akcí. Kromě toho si můžete video prohlédnout před tím, než začnete vyrábět koláčky s červenými rybami, abyste získali obecnou představu o tom, co je třeba udělat a v jakém pořadí.

Košíčky s červenou rybou - to je skvělé občerstvení na jakémkoli svátku. Varianta sýrů, vajec a majonéz je dobře známa všem, tak řečeno, oboustranně výhodné řešení, které osloví každého hosta.

Ale volba s dresinkem z avokáda a citronové šťávy je naopak pro většinu trik. Takové košíčky jsou schopny překvapit a potěšit jejich exotickou chutí a stát se vrcholem slavnostního stolu.

Pokud jde o změny receptur, lze do sýra a vejce přidat „klasický“ konzervovaný zelený hrášek nebo kukuřici. Ve verzi s avokádem je obtížné najít vhodný doplněk, ale červené ryby můžete nahradit krabím nebo drůbežím masem.

Jiné recepty na ryby