Domácí strouhaný koláč s pečivem

Z článku se dozvíte, jak vařit lehce strouhaný koláč s marmeládou. Můžete rychle připravit křehké pečivo, uvidíte, jak je taková pochoutka tradičně zdobena. Již za hodinu na vašem stole bude vonný dort, který skvěle doplní čajový večírek.

1 hodinu
400 kcal
10 porcí
Snadno se vaří
Domácí strouhaný koláč s pečivem

Kuchyňské spotřebiče a nádobí:

  • hluboká kapacita;
  • metla;
  • trouba;
  • hluboký plech na pečení nebo obdélníkový tvar se stranami;
  • struhadlo;
  • nůž.

Složky

Prémiová mouka 3 stoh
Granulovaný cukr 1 zásobník
Máslo (nebo margarín) 180-200 g
Kuřecí vejce (střední) 2 ks
Prášek do pečiva 1 lžička
Jam nebo jam 150-200 g
Rostlinný olej 1 polévková lžíce. l

Krokové vaření

  1. Nalijte sklenici cukru do hluboké mísy, přidejte 200 g rozpuštěného másla, poté jej nechte mírně vychladnout. Olej lze roztavit ve vodní lázni nebo v mikrovlnné troubě.
    Do misky nalijte cukr a naplňte jej rozpuštěným a mírně chlazeným máslem.
  2. Porazte 2 kuřecí vejce a důkladně promíchejte šlehačkou nebo vidličkou.
    Porazili jsme dvě vejce na cukr a máslo, promíchejte.
  3. V oddělené misce smíchejte 3 šálky mouky s čajovou lžičkou prášku do pečiva a postupně přidejte do tekuté směsi.
    Po smíchání mouky s práškem do pečiva ji začneme zavádět do tekutých složek.
  4. Postupně promíchejte všechny ingredience, těsto je měkké, plastové a nelepí se vám na ruce vůbec.
    Uhněteme hladké těsto, které se nelepí na vaše ruce.
  5. Dále je třeba rozdělit výslednou hmotu na 2 nerovnoměrné části: vložte do sáčku trochu víc než čtvrtinu těsta a vložte do mrazničky na 30 minut a zbytek použijte jako základna koláče.
    Oddělte malou část těsta, zabalte jej do plastového obalu a odešlete do mrazničky.
  6. Vložte většinu těsta do pravoúhlého tvaru a rovnoměrně jej rozložte po celé ploše, mírně ovinujte po obvodu strany (doslova 1 cm).
    Jejich velké části těsta tvoří základ dortu.
  7. Rozmačkejte 150-200 gramů jakéhokoli tekutého džemu po celé základně.
    Namažte spodní část dortu.
  8. Potom z mrazničky získejte mírně ztvrdlou kouli těsta a nastrouhejte ji na dort, rovnoměrně ji posypte.
    Na struhadle rozetřeme menší těsto a vyjmeme ho z mrazničky.
  9. Vložte do trouby předehřáté na 200 stupňů po dobu 20-25 minut.
    Dáme dort do pece na 25 minut.
  10. Hotový koláč se ukázal být růžovým a něžným. Je třeba počkat, až pochoutka úplně vychladne, a poté ji lze rozdělit na porce. Pro krásnou porci doporučujeme posypat moučkovým cukrem a hlavně dát na slavnostní talíř. To je skvělá volba pro pití čaje s rodinou nebo přáteli na rychlou a chutnou snídani nebo svačinu.
    Jak vidíte, strouhaný marmeládový koláč je připraven stejně snadno jako skořápky hrušek.
Víš? Každá milenka má svou vlastní verzi náplně na strouhaný koláč. Ale nebojte se experimentovat, protože existuje mnoho nápadů: můžete do něj přidat tvarohovou hmotu, jablečnou šťávu, třešně, marmeládu, ořechy do sypání atd.

Video recept

Tento recept lze také zobrazit ve video formátu, aby přesněji sledoval kroky vaření.

Tento dort je nám známý od raného dětství a je spojován pouze s příjemnými vzpomínkami. Oblíbená pochoutka každého se nyní stala ještě dostupnější a snadněji se připravuje, takže ji zkuste pečet pro svou rodinu. Jsme si jisti, že nastrouhanou marmeládu ocení děti i dospělí. Sdílejte svá tajemství vaření i své oblíbené náplně.

Jiné recepty na dort

Líbí se vám článek?
1 hvězda2 hvězdičky3 hvězdičky4 hvězdičky5 hvězdiček (36 hodnocení, průměr: 5,00 z 5)
Načítám ...
Podpořte projekt - sdílejte odkaz, díky!

Pine ledviny: léčivé vlastnosti a kontraindikace, použití kašle, přínosy pro imunitu, recepty mléčného vývaru a tinktury + recenze

Jak odstranit žvýkačku z vlasů bez odříznutí kadeře: způsoby pro dlouhé a krátké účesy, děti a dospělé

Bramborový kastrol s houbami v troubě a pomalým vařičem

Epidurální anestézie pro císařský řez - klady a zápory

Článek byl aktualizován: 24.04.2019

Krása

Móda

Dieta