Kuchyňské spotřebiče a nádobí:
- mísa na hnětení těsta;
- lžíce;
- lopatka;
- pracovní plocha;
- nádoby na přísady;
- kryt mísy.
Složky
| Produkt | Množství |
| Mouka | 300-400 g |
| Mléko | 150 g |
| Voda | 150 g |
| Sůl | 1-2 lžičky |
| Suché droždí | 10 g |
| Rostlinný olej | 2 lžíce. l |
| Cukr | 2 lžíce. l |
Krokové vaření
- Děláme kvas pro zkoušku. K tomu nalít kvasnice, jednu polévkovou lžíci cukru, vodu v jedné misce a dobře promíchat lžící. Dali jsme kvasu na teplé místo, abychom vychovali.
- Zatímco kvasnice stoupají, začneme těsto připravovat. Do misky nalijte vodu, mléko, sůl, cukr, rostlinný olej a přidejte prosetou mouku. Nejprve přidejte polovinu mouky a dobře promíchejte.
- Přidejte kvaš, který stál 10 až 15 minut na teplém místě.
- Dobře promíchejte a přidejte zbývající mouku.
- Těsto začneme hnětet rukama. Bude připraven, až se přestane lepit na vaše ruce.
- Těsto přikryjeme pokličkou, položíme na teplé místo, aby se zvedlo.
- Po 1 hodině sejměte víko a těsto jemně promíchejte rukama.
- Poté těsto nechte v misce, zakryjte víkem a dejte jej na teplé místo na dalších 40 minut.
- Po uplynutí nastaveného času bude možné s testem pracovat.
Těsto Možnosti
Kromě chutného a šťavnatého masa bílků můžete pomocí tohoto těsta vařit i mnoho dalších pokrmů. Toto těsto je například ideální pro:
- pečení nádherných housek;
- pekáčky na pečení hamburgeru;
- vytvoření základu pro pizzu;
- pekáče;
- pečení plněné housky;
- pečení koláče.
Jak vidíte, existuje spousta možností. Zkuste experimentovat a přidat do těsta lněná nebo dýňová semínka, aby bylo zdravější. Kromě toho můžete přidat vše, co vám přijde na mysl, v závislosti na receptu, například: cibule, česnek, ořechy, semena, sezam, sušené byliny, paprika, olivy nebo olivy. S těmito přísadami bude těsto nejen chutnější, ale také užitečnější, protože všechny tyto přísady obsahují mnoho vitamínů, mikro a makro prvky nezbytné pro lidské zdraví.
Video recept
Chcete-li si tento recept představit, můžete si prohlédnout toto video. Z toho se naučíte, jak správně míchat ingredience a jak hnětet těsto. Díky podrobným pokynům můžete určitě přesně připravit stejné těsto pro bílé nebo jakékoli jiné jídlo sami. Hezký výhled!
Načítám ...