Jednoduché těsto na krupicové knedlíky v polévce 🥣

Dnes se naučíte, jak se hnětení těsta v polévce hnětete sami doma. Pochopíte, jak připravit polévkový doplněk ze tří dostupných ingrediencí, které dokonale nahradí těstoviny nebo cereálie. Pochopíte, jaká bude konzistence hotového těsta, jak dlouho bude vyluhováno. Podívejte se na recept na kuřecí knedlovou polévku za 20 minut.

5 min
45
6 porcí
Střední obtížnost
Jednoduché těsto na krupicové knedlíky v polévce 🥣

Kuchyňské spotřebiče a nádobí: vhodné nádobí s víkem nebo lepicí fólií, lžíce.

Složky

Vejce 1 ks
Sůl 1 špetka
Krupice 4-5 Čl. l

Krokové vaření

Vaření těsta

  1. Jedno vejce nasypeme do vhodné misky, přidáme špetku soli a smícháme tak, aby se protein zkombinoval s žloutkem. Pokud je to žádoucí, kromě soli můžete dát různé koření, sušené byliny, nasekané čerstvé bylinky.
    Vaření těsta na polévkové knedlíky
  2. Postupně přidávejte krupici, budete potřebovat asi 4-5 polévkových lžic. Smíchejte hmotu - musíme získat homogenní těsto bez hrudek. Zakryjte víkem nebo přilepeným filmem a nechte bobtnat po dobu 10 minut. Knedlové těsto je připraveno, můžete ho přidat do polévky. Místo krupice můžete přidat stejné množství mouky.
    Těsto na knedlíky v polévce je připraveno

Vaření polévky

  • Polévková polévka s knedlíkem může být z jakéhokoli masa. Můžeme vám nabídnout jednoduchou polévku z kuřecího vývaru. Chcete-li to provést, dejte do ohně hrnec vody (stačí 1,5-2 litru), nechte jej vařit.
  • Nakrájíme na malé kostky 500 g kuřecích prsou a odešlete do vroucí vody. Přidejte 3-4 lusky koření, dva bobkové listy. Poté, co voda s masem vaří, vařte na mírném ohni po dobu 5-7 minut. Oloupejte cibuli, opláchněte, nakrájejte na malé kostky. Oloupejte mrkev, opláchněte a otřete hrubým struháním.
  • Oloupejte 4 bramborové hlízy, opláchněte je, nakrájejte na kostky přibližně stejné velikosti jako maso. Brambory se posílají do hrnce a vaří se 5-7 minut. Zapálíme pánev, nalijeme 1-2 polévkové lžíce rostlinného oleje, přidáme 30 g másla, necháme jej zahřát. Přidejte nakrájenou cibuli, smažte do zlatohně.
  • Do cibule přidejte mrkev, smažte, dokud nezměkne, za občasného míchání, vyjměte z tepla. Pošlete smažení na pánev, promíchejte. Podle chuti přidejte sůl a mletý pepř.
  • Těsto bereme na knedlíky - během této doby je dobře napuštěno, oteklé. Lze jej vložit do pečiva nebo si vybrat půl lžičky a poslat do vroucí polévky.
  • Nechte polévku vařit další tři minuty a podávejte. Nalijte na porcované talíře, přidejte nasekanou petrželku a česnek podle potřeby.
    Knedlová polévka je připravena

Video recept

Doporučujeme sledovat video, které ukazuje proces hnětení těsta na knedlíky a recept na polévku s nimi.

Vaření polévky s knedlíkem je velmi jednoduché a rychlé, zejména pokud je vývar masové polévky již připraven. Napište komentáře, zkusili jste tento recept na knedlíky se krupicí, líbilo se vám to?

Další testovací recepty

Líbí se vám článek?
1 hvězda2 hvězdičky3 hvězdičky4 hvězdičky5 hvězdiček (39 hodnocení, průměr: 5,00 z 5)
Načítám ...
Podpořte projekt - sdílejte odkaz, díky!

Forshmak ze sledě: klasický recept Oděsy s jablky a hebrejština se zatuchlým chlebem, recenze

Burger placičky na krok za krokem photo recept s fotografií

Kuřecí prsa sušená na slunci podle postupného receptu s fotografií

Krok za krokem recept jablečný koláč z listového těsta s fotografií

Článek byl aktualizován: 24.04.2019

Krása

Móda

Dieta