Jak se naučit, jak vyrobit chutné pečivo pro koláče na vodě

V tomto článku se naučíte, jak rychle vyrobit jednoduché pečivo pro koláče na vodě pomocí kvasinek a bez vajec. Zjistěte, jaké ingredience jsou k tomu potřebné. V tomto článku najdete podrobný postup pro přípravu těsta z kvasnic a doporučení ohledně možností plnění a pokrmů s tímto tělem. Tento proces vám nebude trvat příliš dlouho, a v důsledku toho dostanete velmi nádherné a chutné těsto.

30 min
220 kcal
10 porcí
Snadno se vaří
Jak se naučit, jak vyrobit chutné pečivo pro koláče na vodě

Kuchyňské spotřebiče a nádobí:

  • povrch pro válcování těsta;
  • mísa;
  • několik misek pro sypké suroviny;
  • lžíce;
  • váleček;
  • několik sklenic na vodu;
  • nůž;
  • ručník.

Složky

Produkt Množství
Teplá voda 200 ml
Kvasinky 6 lžička
Cukr 1 polévková lžíce. l
Sůl 1 lžička
Rostlinný olej 3 lžíce. l
Mouka 600-700 g

Krokové vaření

  1. Nalijte sklenici teplé vody do mísy.
    Nalijte vodu do mísy.
  2. Přidejte šest lžic kvasinek, lžíci cukru a po částech 100 - 150 gramů mouky.
    Přidejte droždí, cukr a trochu mouky.
  3. Všechno dobře promíchejte po dobu 5-10 minut, aby droždí začalo fungovat.
    Míchejte hmotu a počkejte, až kvasnice stoupají.
  4. Když kvasnice přijdou a vytvoří se malé „víčko“, přidejte lžičku soli, tři polévkové lžíce rostlinného oleje a postupně začněte nalévat mouku.
    Přidejte rostlinný olej, trochu mouky a promíchejte.
  5. Nejprve hněteme těsto lžičkou. Když je mouka úplně rozpuštěna, přidejte další vodu (200 ml). Voda by měla být téměř horká. Chcete-li dosáhnout požadované teploty, zahřejte konvici, nalijte vodu do sklenice a nechte 3-4 minuty.
    Do těsta přidejte teplou vodu.
  6. Poté těsto hněte, v případě potřeby přidejte další mouku.
    Přidejte ještě trochu mouky a hnějte těsto.
  7. Když se všechny ingredience zkombinují, těsto může být hněteno ručně. Těsto hněteme po dlouhou dobu - asi pět minut. Nemělo by se držet rukou.
    Hněteme těsto dobře.
  8. Potom na pět minut necháme těsto, aby vyšlo. O pět minut později se těsto zvedne, a pak ho budete muset jemně umýt rukama.
    Těsto na koláče na vodě by mělo chvíli stát a zvedat se.
  9. Posypte mouku na varnou plochu, rozprostřete polovinu těsta. Druhou polovinu necháme v misce a přikryjeme ručníkem, aby těsto nevyschlo.
    Pro větší pohodlí rozdělíme hotové těsto na dvě části.
  10. Z první poloviny těsta připravíme klobásu a nakrájíme na kousky jakékoli velikosti, podle toho, co budete vařit.
    Když jsme z těsta vytvořili klobásu, rozřezali jsme ji na kousky.
  11. Těsto zformujeme na koláče, ruce nebo váleček, jak si přejete. Hotové těsto je velmi svěží, něžné a měkké. Z toho můžete vařit cokoli chcete.
    Každý kus těsta lze válcovat a formovat koláče.

Variace vaření a plnění

Z tohoto testu můžete vařit cokoli, například:

  • koláče;
  • dorty;
  • základna na pizzu;
  • knedlíky;
  • knedlíky;
  • knedlíky;
  • manti.

Vyberete si náplň do těsta sami. Může to být mleté ​​maso nebo mleté ​​maso, zelenina nebo ovoce, marmeláda nebo dokonce pudink. Těsto je docela univerzální, ale pokud máte obavy, že se ukáže, že je příliš čerstvé nebo slané, přidejte trochu cukru.

Video recept

V tomto videu se nejen naučíte, jak připravit takové chutné těsto, ale také zjistíte, jak z něj připravit chutné dorty. Autor připravuje koláče se zelím, ale do koláče můžete přidat jakoukoli jinou náplň. Díky této vzdušné a něžné zkoušce jsou koláče velmi svěží a chutné! Hezký výhled!

Nyní víte, jak vařit jednoduché pečivo na koláče nebo jiné pečení bez vajec a kvasinek. Recept je co nejjednodušší a nezabere vám mnoho času. Toto těsto lze vařit ve spěchu - vejde se velmi rychle, a to nemá vliv na kvalitu a chuť. Jaké recepty na výrobu těsta máte rádi? Používáte vejce jako pomocnou složku, nebo připravujete kefírové těsto? Podělte se o své tajemství a dovednosti v komentářích níže!

Jiné recepty na těsto

Líbí se vám článek?
1 hvězda2 hvězdičky3 hvězdičky4 hvězdičky5 hvězdiček (39 hodnocení, průměr: 5,00 z 5)
Načítám ...
Podpořte projekt - sdílejte odkaz, díky!

Jak odstranit mastnou skvrnu z oděvu bez suchého čištění: čerstvé a staré, z masa, strojového oleje, vosku a kečupu

Mannik v pomalém sporáku podle postupného receptu s fotografií

Vnitřní bambus: domácí péče po zakoupení, rozmnožování, pěstování ve vodě a půdě

Káva s pěnou: recept na vaření doma

Článek byl aktualizován: 24.04.2019

Krása

Móda

Dieta