Manti těsto ve vroucí vodě - flexibilní a odolné

Z tohoto článku získáte několik užitečných informací o tom, jak vařit manti těsto ve vroucí vodě. Naučíte se ideální poměry vody a mouky, za pouhých 10 minut budete moci hnětit ideální základnu pro chutné a jemné jídlo.

10 min
200 kcal
1 porce
Snadno se vaří
Manti těsto ve vroucí vodě - flexibilní a odolné

Kuchyňské spotřebiče a nádobí: hluboká mísa, lžíce, sklo, přilepená fólie, síto

Složky

Pšeničná mouka 500 g
Kuřecí vejce 1 ks
Voda 300 ml
Sůl ½ lžíce. l

Krokové vaření

  1. Přesypte 450 g pšeničné mouky do hluboké mísy, čímž se těsto stane jemnějším a pružnějším.
    Předem prosést mouku.
  2. Opatrně nalijte do mouky 300 ml vroucí vody a rychle promíchejte lžičkou.
    Do mouky zavedeme vroucí vodu a rychle promícháme.
  3. Přidejte ½ lžíce. l sůl a 1 kuřecí vejce.
    Při hnětení těsta přidejte sůl a jedno vejce.
  4. Těsto hněteme po dobu 5-7 minut. Když se vroucí voda rozšíří po mouce, teplota se sníží a můžete ji hnětet rukama.
    V případě potřeby přidejte trochu mouky.
  5. V případě hnětení přidejte v případě potřeby dalších 50 g mouky. Hotové těsto by mělo být měkké, elastické a nelepivé na ruce.
    Uhněteme těsto, které by se proto nemělo držet rukou.
  6. Kuličku těsta zabalíme do přilnavé fólie nebo plastového sáčku tak, aby nepršelo. Nyní můžeme buď připravit náplň a okamžitě použít těsto na jídlo, nebo jej uložit do chladničky do správného času.
    Jak vidíte, manti těsto se vaří ve vroucí vodě během několika minut.
Víš? V čínské kultuře existuje legenda vysvětlující vzhled takového jídla jako manti. Velitel jménem Liang Junge měl obětovat 50 silných válečníků duchům, ale protože si vážil svého lidu, přikázal velitel svým kuchařům vařit něco jako masové paštiky a používat je pro rituál. Zdá se, že duchové si nevšimli rozdílu a přijali oběti, a manti se od té doby velmi oblíbili a milovali mnoha kuchyní světa.

Video recept

Můžete se také seznámit s receptem na výrobu těsta pro manti na videu, ve kterém bude každý krok procesu jasně ilustrován.

Takže jste se seznámili s možností výroby těsta pro manti, knedlíky, knedlíky a jiná podobná jídla. Tento seznam jídel ukazuje všestrannost receptury a široké možnosti, které máte k dispozici. Těsto je velmi dobře tvarované a po okamžiku přípravy nevyžaduje mouku a jeho chuť doplní jakoukoli náplň, kterou si vyberete. A jak připravujete těsto na manti? Jste připraveni sdílet vaše tajemství? Pokud ano, napište do komentářů níže. Bon chuť k jídlu a děkuji za pozornost!

Jiné recepty na těsto

Líbí se vám článek?
1 hvězda2 hvězdičky3 hvězdičky4 hvězdičky5 hvězdiček (40 hodnocení, průměr: 5,00 z 5)
Načítám ...
Podpořte projekt - sdílejte odkaz, díky!

Jam borová šiška pro astma a bronchitidu, pro děti a dospělé: výhody, recepty a kontraindikace

Kdo vymyslel Guryevovu kaši a 2 chutné recepty

Victoria Justice: 70 fotografií slavná osobnost

Lavash Khachapuri podle receptu krok za krokem s 🌯 fotografií

Článek byl aktualizován: 24.04.2019

Krása

Móda

Dieta