Kuchyňské spotřebiče a nádobí: sporák, gril, pánev, nůž, prkénko, lžíce, mísa, talíř pro servírování.
Složky
| Velké tygří krevety | 3 ks |
| Česnek | 3 hřebíček |
| Chili pepper | 2 ks |
| Zázvor (kořen) | 30 g |
| Olivový olej | 3 lžíce. l |
| Sůl | podle chuti |
| Citron | za servírování |
Krokové vaření
Vynikající smažené tygří krevety můžete vařit podle postupného návodu s fotografií:
- Krevety před vařením rozmrazte při pokojové teplotě nebo v teplé vodě. Drtíme nožem, oloupeme a jemně nasekáme česnek a nalijeme do misky. Nakrájejte kořen zázvoru na tenké proužky. Přidejte jej do česneku. V případě potřeby můžete všechny ingredience nakrájet na malé kostky.
- Nakrájejte feferonky a odstraňte semena. To musí být provedeno tak, aby jídlo nebylo příliš kořeněné. Posypeme jej na malé kousky a nalijeme do mísy zázvoru a česneku.
- Krevety umyjte a stříhejte krunýř nejprve za krk, poté podél zad od krku k ocasu. Položte je na pár minut na gril, aby zčervenaly a zhnědly.
- Položte pánvi na oheň a nalijte olivový olej. Namísto oliv můžete podle chuti použít slunečnice, sezam nebo jakýkoli jiný rostlinný olej.
- Do předehřáté pánve přidejte nasekaný zázvor, česnek a pepř, smažte všechny ingredience za stálého míchání.
- Vložte krevety do pánve, potěr, pravidelně se točte, dokud se nevaří.
- Hotové krevety podávejte na stůl, položte je na talíř a nalijte je omáčkou z pánve. Přidejte plátky citronu. Krevety před jídlem očistěte od hlavy a skořápky.
Bon chuť!
Možnosti vaření
Smažené tygří krevety jsou velmi chutné jídlo a lze je také připravit jinými způsoby:
- Před začátkem vaření můžete skořápku z krevet vyčistit.
- Při vaření se někdy používá citronová šťáva.
- Existuje recept na smažení krevet, kde jsou propíchnuty spolu s dřevěnými špízy a smaženy v této podobě.
- Krevety se před smažením marinují v horké sójové omáčce s kořením.
- Krevety můžete smažit na másle.
- Někdy se do této misky přidává suché víno nebo med.
- Během smažení můžete přidat zelení nebo hotové jídlo ozdobit.
- V případě potřeby můžete experimentovat s přidáním různých kořeněných bylin a koření.
- Během smažení se někdy na pánev přidá malý kuřecí vývar.
Video recept
Doporučujeme sledovat video recept na vaření smažené tygří krevety. Autor videa stručně a jasně vysvětluje všechny kroky. Na konci videa uvidíte, které jídlo je výsledkem.
Vážení čtenáři, jak se cítíte o krevetových pokrmech? Doporučujeme smažit krevety podle receptu z tohoto článku. Co by podle vašeho názoru mělo být do tohoto jídla přidáno, aby se zdůraznila jeho jedinečná chuť? Řekněte nám, jak vaříte tygří krevety. Jaká koření a aromatické byliny dáváte přednost? Podělte se o své nápady a doporučení.
Jiné recepty na krevety
Přeji hezké čtení!
Načítám ...