Tvaroh kastrol v pomalém sporáku podle postupného receptu s fotografií

Kuchyňské spotřebiče a nádobí

pomalý vařič;
mixér
směšovač;
lopatka;
mísa;
silikonový kartáč.

Složky

Tvaroh 9% - 600 g
Krupice - 60 g
Cukr - 60 g
Vybrané kuřecí vejce - 1 ks.
Máslo - 30 g
Zakysaná smetana - 30 g
Vanillin - 1 g
Strouhanka - 30 g
Vařící voda - 50 g

Krokové vaření

Olej z chladničky předem vyjmeme, aby zjemnil. Nalijte krupici do mísy a nalijte vroucí vodu, promíchejte.
Tvaroh se nanáší do mísy mixéru nebo kuchyňského robota. Do tvarohu přidejte žloutek a cukr.
Rozemelte vše mixérem nebo kuchyňským robotem. Pokud neexistuje ani jeden, můžete použít mlýnek na maso. Výsledkem by měla být pastovitá hmota.
Přidejte měkké máslo do pastovité tvarohové hmoty.
Přidejte vařenou krupici.
Smíchejte všechny ingredience ponorným mixérem do homogenní hmoty. Mělo by být zkontrolováno, že ze semoliny nejsou hrudky.
Zbývající protein porazte mixérem při nízké rychlosti po dobu 1 minuty. Jemně promíchejte šlehačku od zdola nahoru do těsta. To přidá naší vzduchotěsnosti kastrol.
Dno a boky vícevrstvé mísy jsou namazány máslem. Posypeme misku strouhankou. Můžete také použít krupici.
Tvarohové těsto rozložíme v misce a rovnoměrně rozložíme.
Zakysanou smetanu rozetřete na těsto a rozdejte ji špachtlí nebo silikonovým štětcem.
Zavřete víko multicookeru. Zapneme režim „Multipovar“, nastavíme 125 stupňů, 1 hodinu. Stiskněte tlačítko "Start".
Poté vypněte teplo a nechte kastrol 15 - 20 minut, aby byl hustší.
Kastrol vytáhneme pomocí dvojitého koše.
Rozdělte na porce, nasaďte talíře a podávejte. Bon chuť!

Možnosti vaření

Tvarohový kastrol v pomalém vařiči lze připravit i jinými způsoby:

V případě potřeby můžete přidat rozinky. Pro 600 g je vyžadováno 75 g
Některé hostesky přidávají do tvarohového těsta trochu škrobu.
Pro kontrast potravin můžete přidat sůl.
Lze vařit bez zakysané smetany a másla.
Někdy se přidá trochu mouky.
Aby byl kastrol ještě větší, musíte přidat jedlou sodu nebo prášek do pečiva.
Některé ženy v domácnosti místo zakysané smetany přidají trochu krému nebo čerstvého mléka.
Případně můžete přidat citronovou sušenou meruňky.
Skořice se také přidává z koření, je-li to žádoucí.
Existuje recept s přídavkem kakaového prášku.

Kastrol můžete vařit přidáním různých přísad a koření podle svého vkusu.

Video recept

Nabízíme vám, abyste si mohli prohlédnout videorekordér pro výrobu nádherné kastrolku s tvarohem v pomalém sporáku. Uvidíte všechny fáze vaření a budete moci ocenit vzhled hotového jídla.

Vážení čtenáři, vaříte tvaroh v pomalém sporáku? Doporučujeme použít postupný recept z tohoto článku a připravit velmi jemnou kastrol. Co byste chtěli přidat nebo odebrat ze složek? Napište možnosti vaření, recenze a komentáře.