Lahodný tvarohový dort s rozinkami v pomalém sporáku

Díky tomuto článku se naučíte, jak péct nejchutnější a nejzdravější tvarohový koláč v pomalém hrnci. Naučíte se, jak hnětit jemné těsto s tvarohem a rozinkami, aby se hotové pečení ukázalo jako svěží a měkké. Seznamte se s tím, jak udělat dezert růžový ze všech stran a krásně ho ozdobte. A můžete také připravit zakysanou smetanu, která dokonale nasává a nasycuje lahodný dort.

3 hodiny
300 kcal
8 porcí
Střední obtížnost
Lahodný tvarohový dort s rozinkami v pomalém sporáku

Kuchyňské spotřebiče a nádobí:

  • pomalý vařič;
  • konvice;
  • směšovač;
  • kuchyňské váhy;
  • sklenici 200 g;
  • nůž;
  • hluboká mísa;
  • hluboké a ploché desky;
  • servírovací mísa;
  • síto;
  • lžíce a lžička;
  • silikonový kartáč;
  • papírové ručníky;
  • celofánový sáček;
  • hrnce na horké.

Složky

Produkt Množství
tvaroh 400 g
cukr 250 až 280 g
máslo 200 až 210 g
kuřecí vejce 4 ks
rozinky ½ stoh.
jedlá soda 1 lžička
jablečný ocet 1 lžička
pšeničná mouka Zásobník 2,5-3.
zakysaná smetana 4 lžíce. l
ořechy podle chuti
hroznový podle chuti
rostlinný olej 1-1.5 Čl. l

Krokové vaření

  1. Změkčte 200 g másla předem při pokojové teplotě. Také ½ šálku rozinek nalejte vroucí vodu do talíře tak, aby bobtnal. Nakrájejte máslo na střední plátky a vložte do mísy mísy nebo hluboké mísy. Do másla nalijte 250 g cukru. Smíchejte máslo a cukr míchačkou střední rychlostí až do homogenní husté hmoty.
    Beat butter with sugar with mixer.
  2. Do mísy přidejte 4 kuřecí vejce a porazte mixérem.
    Přidejte vejce do máslové hmoty a znovu bili.
  3. Poté přidejte 400 g tvarohu do směsi másla a vejce a vše dobře promíchejte mixérem, dokud nebude hladký. Případně přidejte trochu vanilinu.
    Do olejové hmoty zavádíme tvaroh.
  4. Vložte do šálku mixéru 1 šálek pšeničné mouky.
    Přidejte sklenici mouky.
  5. V lžíci uhasit 1 lžičku. jedlá soda, 1 lžička. jablko nebo běžný stolní ocet a okamžitě přidejte všechny ingredience v misce. Jemně promíchejte lžičkou vše a pak bít mixérem, dokud nebude hladký.
    Sodu s octem uhasíme a také přidáme do těsta.
  6. Nasypte další 1 šálek mouky do mísy mixéru a jemně promíchejte nejprve lžičkou a poté mixérem, aby nebyly žádné hrudky, a dostanete těsto. Prosít další ½ šálky mouky a dobře promíchat.
    Přidejte další mouku, promíchejte těsto.
  7. Vypusťte rozinky a osušte je na papírovém nebo kuchyňském ručníku.
    Nalijte rozinky vroucí vodou a po několika minutách vypustíme vodu a přeneseme ji na ubrousek.
  8. Potom nalijte do plastového sáčku, přidejte do něj 1 polévková lžíce. l mouka a rohlík dobře rozinky v něm, takže později je rovnoměrně distribuován v těsto. Připravené rozinky nalijte do těsta a dobře promíchejte lžičkou.
    Roll rozinky v mouce a přidejte do těsta.
  9. Promažte vícevrstvou misku rostlinným olejem silikonovým kartáčem. Poté do něj vložte tvarohové těsto a rovnoměrně rozložte na misku.
    Promažte misku pro více vrstev rostlinným olejem a do ní vložte těsto.
  10. Zapněte režim „Pečení“ a nastavte čas pečení na 1 hodinu 20 minut. Po této době zkontrolujte dřevěný koláček na připravenost pomocí dřevěného párátka.
    Zkontrolujte, zda košíček na připravenost s párátkem.
  11. Potom vyjměte misku a otočte košíček na talíř a poté jej vložte zpět do misky tak, aby horní část byla také zhnědlá. Vyberte režim „Multi-cook“ na 5 minut. Pokud váš multicooker takovou funkci nemá, vyberte „Fry“ na 3 minuty nebo „Pečení“ na 5 minut.
    Otočíme košíček tak, aby byl hned opečený i shora.
  12. Až budete připraveni, vyjměte košíček z vícevrstvého zásobníku a položte na misku. Během chlazení košíček připravte zakysanou smetanu. Chcete-li to provést, vložte do mísy mísy 4 lžíce. l s plátkem zakysané smetany a přidejte 4 lžíce. l cukr. Dobře porazte mixérem, dokud nebude hladký, aby se cukr úplně rozpustil.
    Pro přípravu smetany zakysanou smetanou s cukrem.
  13. Tvarohový koláč nakrájejte na 2 dorty.
    Hotový košíček nakrájíme na dva dorty.
  14. Odstraňte vrchní koláč a zlehka ho namažte zevnitř smetanou a dno důkladně namažte zakysanou smetanou.
    Namažte oba dorty zakysanou smetanou.
  15. Pak zkombinujte dorty a nahoře také natřete košíček zakysanou smetanou.
    Koláče přidáváme jeden na druhého a smažte krém nahoře.
  16. Chcete-li ozdobit, nakrájejte některé ořechy dle vašeho výběru a posypte je na košíček. Hrozny můžete také snížit na polovinu a položit na vrchol. Pečivo můžete ozdobit podle svých představ.
    Tvarohový koláč vařený v pomalém hrnci může být dodatečně ozdoben ořechy a bobulemi.

Video recept

Jak vařit jemné tvarohové těsto na košíček a pak ho péct v pomalém sporáku a krásně ho zdobit, můžete sledovat video.

Tvarohový koláč pro tento recept je velmi chutný, nasáklý a měkký - není možné se od takového zákusku odtrhnout. Vařte si to sami a uvidíte, že úžasné ingredience jsou vyrobeny z jednoduchých ingrediencí. Podělte se o své dojmy z receptu v komentářích a řekněte nám, jak zdobíte pečivo z tvarohu.

Jiné recepty na košíčky

Líbí se vám článek?
1 hvězda2 hvězdičky3 hvězdičky4 hvězdičky5 hvězdiček (39 hodnocení, průměr: 5,00 z 5)
Načítám ...
Podpořte projekt - sdílejte odkaz, díky!

Maso v pivu podle postupu krok za krokem recept s fotografií

Rychlé recepty 🍲 jak vařit rychlá jídla, jednoduché recepty krok za krokem s fotografiemi

Rychlé recepty 🍲 jak vařit rychlá jídla, jednoduché recepty krok za krokem s fotografiemi

Obrázky gratulací k 13. výročí svatby 100: 100 nápadů

Článek byl aktualizován: 24.04.2019

Krása

Móda

Dieta