Kuchyňské spotřebiče a nádobí:
- odměrka;
- mikrovlnná trouba;
- lžička a lžíce;
- míchačka nebo kuchyňský robot;
- hluboká mísa;
- síto;
- lopatka.
Složky
| Produkt | Množství |
| Tvaroh | 400 g |
| Máslo | 200 g |
| Kondenzované mléko | 90 + 70 g |
| Vanillin | 1,5 lžičky |
Krokové vaření
- Tvarohový krém se připravuje poměrně jednoduše a rychle, přičemž je vhodný nejen pro zákusky, ale i pro jiné pečení. Proces vaření začínáme změkčením 200 g másla. Doporučuje se olej vyjmout z chladničky předem a nechat jej trochu roztát při pokojové teplotě. Pokud není čas, vložte olej do mikrovlnné trouby a nechte jej několik sekund ztuhnout, aniž byste jej museli roztavit do kapalného stavu. Posuneme máslo do hluboké mísy a trochu promícháme mixérem.
- Ke šlehanému máslu přidáme 90 g kondenzovaného mléka a vše opět promícháme pomocí mixéru nebo pomocí kuchyňského robota.
- Přeneseme 400 g tvarohu na síto a trochu rozemeleme. To je nutné, aby byla tvarohová hmota svěží a hrudky tvarohu se v krému nenarazily. K přípravě smetanové smetany můžete použít mléčný výrobek s obsahem tuku.
- K nastrouhanému tvarohu přidejte 1,5 lžičky. vanilka a 70 g kondenzovaného mléka. Vše mícháme mixérem při maximální rychlosti po dobu 2-3 minut.
- Přidejte šlehačkové máslo do tvarohové hmoty a vše znovu promíchejte. Krém by měl být jednotný a bez velkých hrudek. Stačí 5 minut na smíchání všech ingrediencí.
- Hotový krém jsme vložili do hluboké mísy a použili jej jako náplň zákusků. Tvarohový krém se ukáže být vzdušný a s lehkou krémovou chutí, přičemž si dobře udržuje svůj tvar. Chuť krémového tvarohu je možné diverzifikovat přidáním citronové kůry, jahod, malin nebo malých kousků broskve. V tomto případě bude chuť zákusků tvarohově ovocná a lehčí. Krém můžete použít nejen pro zákusky, ale také bude sloužit jako dobrá výplň pro profiteroly, dorty a pečivo.
Video recept
Video ukazuje jednoduchý recept, podle kterého vytvoříte pro zákusky neuvěřitelně jemný a vzdušný krém na tvaroh. Pro vaření budete potřebovat minimální množství produktů, které musíte vzít v určitých poměrech. Každá fáze je podrobně vysvětlena, takže byste neměli mít potíže.
Vaříte domácí zákusky a jaké nádivky si nejčastěji vyberete? Vyzkoušeli jste výrobu zákusků se smetanovým krémem? Jaké další ingredience zředíte nádivkou zákusků? Podělte se o své kulinářské zážitky v komentářích, bude to užitečné ostatním čtenářům.
Jiné recepty na pečení
Přeji hezké čtení!
Načítám ...