Kuchyňské spotřebiče a nádobí
- smaltované nádobí
- velké láhve
- gumové rukavice
- silikonová trubice
- vařečka.
Složky
- Hrozny - 5 kg
- Cukr - 170 g
Krokové vaření
Poté, co jste se seznámili s potřebnými ingrediencemi a koupili je, pokračujte přímo k vytvoření domácího nápoje. Chcete-li to provést, musíte provést následující sled akcí:
- V hluboké smaltované misce oddělte bobule 5 kg hroznů od větví. Smíchejte bobule s rukama a stiskněte je paralelně.
- Dobře rozmačkané plody přikryjeme ubrouskem a na 4 dny umístíme na tmavé místo. Směs se míchá každých 8 hodin.
- Na konci času umyjte lahve a přes tenká svíčková do nich nalijte sirup z jídla. Na 5 kg hroznů se uvolní asi 5 litrů vína.
- Na láhev s nápojem položte gumovou rukavici a propíchněte otvor jedním prstem. Poté nechte víno dále kvasit.
- Počkejte, až z oxidu uhličitého vyjde veškerý oxid uhličitý. Může to trvat několik dní. Fermentované víno musí být vypuštěno. K tomu budete potřebovat další láhev a silikonovou trubici.
- Přidejte do vypuštěného vína 170 g cukru a vše promíchejte dřevěnou lžící.
- Zakryjte kompozici znovu gumovou rukavicí s otvorem a nechte ji kvasit. Kvašené víno nalijte do oddělené nádoby a poté jej láhev. Nechte ji několik dní stát a poté ji podejte ke stolu.
Video recept
Chcete-li ozdobit svůj sváteční stůl domácím hroznovým vínem s originální chutí, věnujte pozornost radám profesionálů. Dále vám doporučujeme prostudovat si video materiály, ve kterých se mistři podělili o své zkušenosti získané během let praxe.
Použijte recept na výrobu domácího hroznového vína a komentujte své kroky. Každá vaše zpětná vazba a diskuse na webu jistě pomůže dalším začínajícím kuchařům výrazně rozvíjet jejich talent v přípravě nápojů.
Načítám ...