3 recepty na chutné jablečné pečivo

Proč milujeme podzim? Pokud jste básník, pak pro zlaté listy pod nohama a vysokou oblohu nad hlavou. A všechno ostatní - na houby, dýně, cukety a jablka. Básníci však také rádi jedí, takže s tímto podzimním ovocem publikujeme tři recepty na pečení.

40 min
198
6 porcí
Velmi snadné vaření
3 recepty na chutné jablečné pečivo

Jednoduchý dort zdobený jablkem

Charlotte

Alfa a omega jakékoli domácnosti a nejoblíbenější pochoutka od srpna do listopadu.

Budete potřebovat:

  • cukr - 1 šálek;
  • slepičí vejce - 5 ks .;
  • pšeničná mouka - 1 šálek;
  • jablko - 7 ks .;
  • rostlinný olej - 1 lžíce. l.;
  • soda - ½ lžičky.

Jak vařit

  1. Když se trouba zahřívá, oddělte veverky od žloutků. Bite bílé a přidejte cukr do husté pěny.
  2. Pak přidejte jeden žloutek, přelijte sodu a přidejte mouku. Těsto by mělo být rovnoměrné a ne příliš silné.
  3. Namažte plísní rostlinným olejem a nalijte do poloviny těsta. Nasaďte nakrájená jablka a nalijte je zbývajícím těstem.
  4. Umístěte charlotte do trouby předehřáté na 200 stupňů po dobu několika minut a poté snižte teplotu na 180 stupňů a pečte 20–25 minut.

Chutný koláč s plátky ovoce

Sušenka s jablky

Tento recept je trochu komplikovanější a vyžaduje více času, ale jak na suchu vypadá Instagram!

Budete potřebovat:

  • máslo - 100 g;
  • pšeničná mouka - 170 g;
  • cukr - 6,5 lžíce. l.;
  • sůl - ¼ tsp;
  • jablko - 3 ks .;
  • mandle - 2 lžíce. l.;
  • ghee - 50 g

Jak vařit

  1. Nejprve je třeba připravit těsto: na pracovní plochu posypeme 140 g mouky a dejte 30 g velmi studeného másla - jemně nasekejte. Poté přidejte sůl a dalších 60 g oleje, nasekejte je, nemůžete tak jemně. Přeneste tuto směs do šálku.
  2. Nyní za stálého míchání těsta přidejte do směsi lžíci studené vody. Nakonec byste měli dostat „housku“, musí být zabalena do filmu a uložena na hodinu do chladničky. Máslo v těstě by mělo zmrznout.
  3. Nastal čas na plnění: jablka je třeba loupat a nakrájet na plátky. Vyjměte těsto z chladničky a naklápějte jej na tloušťku 3-5 mm, průměr kruhu by měl být o 3 cm větší, než je váš tvar. Formu zakryjte pergamenem a vložte těsto tam. Nyní smíchejte 1 polévkovou lžíci mouky s mandlemi a 3,5 polévkové lžíce cukru - tuto směs rovnoměrně posypte sušenkou. Vložte plátky jablek do kruhů a omotejte okraje těsta.
  4. Roztavte 10 g másla a okraje sušenek namažte a jablka posypte cukrem. Vložte sušenku do trouby, zahřejte na 200 stupňů a pečte koláč asi 15 minut, poté snižte teplotu na 18 stupňů a sušenku nechejte dalších 30–45 minut, dokud okraje nezmizí. Pět minut před vařením můžete cukr znovu posypat cukrem.

Plátek rakouského apple roll

Závin

Pro ideální závin není nutné jít do Vídně, zkuste si to uvařit sami.

Budete potřebovat:

  • bílý chléb - 100 g;
  • pšeničná mouka - 250 g;
  • máslo - 150 g;
  • kuřecí vejce - 2 ks .;
  • citrony - 1 ks .;
  • jablko - 5 ks .;
  • mandle - 75 g;
  • rozinky - 100 g;
  • skořice - 1 lžička;
  • cukr - 100 g;
  • sůl - špetka;
  • zakysaná smetana - 125 g;
  • moučkový cukr - 2 lžíce. l

Jak vařit

  1. Vaření těsta: smíchejte mouku, 2 polévkové lžíce rozpuštěného másla, žloutky a 125 ml vody, sůl. Těsto by mělo připravit hustou kuličku - namažte ji rostlinným olejem, zabalte ji do přilnavé fólie a vyčkejte hodinu.
  2. Jemně nakrájejte chléb a smažte drobky na pánvi. Jablka oloupeme, jemně nasekáme, smícháme s drcenými mandlemi a nalijeme směs s citronovou šťávou.
  3. Těsto rozvařte (tenké!), Namažte ho máslem a zakysanou smetanou, posypte strouhankou, cukrem a skořicí a rovnoměrně rozložte náplň. Těsto nyní jemně rozvaříme do role, namažeme máslem a položíme na namazaný nebo na papír pokrytý plech.
  4. Pečeme 45 minut při 200 stupních, posypeme hotový závin práškovým cukrem. Podávejte - se zmrzlinou!

Jiné recepty na pečení

Líbí se vám článek?
1 hvězda2 hvězdičky3 hvězdičky4 hvězdičky5 hvězdiček (38 hodnocení, průměr: 5,00 z 5)
Načítám ...
Podpořte projekt - sdílejte odkaz, díky!

Jada Pinkett Smith : 70 fotografií slavné osobnosti

Krevety ve smetanové česnekové omáčce podle kroku step recept s fotografií

Jak vařit kuřecí játra v pomalém hrnci

Oligomenorea: co to je, příčiny primárních a sekundárních forem, léčba a prevence, riziko neplodnosti

Článek byl aktualizován: 24.04.2019

Krása

Móda

Dieta