Recepty smažených vajec se sýrem: smažená vejce a mluvčí s různými přísadami

Jemnosti vaření

• Inventář. Pro smažení použijte pánev se silným dnem a vysokými stranami. Otočte a vyjměte misku dřevěnou nebo silikonovou špachtlí. Pro pečení v troubě použijte nepřilnavý povlak.
• Jak rozbít vejce. Jemně, ale náhle nasekejte skořápku a obsah nalejte do dobře zahřáté pánve. Vejce by měla mít pokojovou teplotu. Příliš zima rychle absorbuje tuk.
• Plnění. Můžete použít jakékoli výrobky a vařit míchaná vejce se sýrem a klobásou, mletým masem, zeleninou, houbami nebo bylinkami. Plnění smažte samostatně.
• Sůl Na začátku vaření solte. Ve smažených vejcích jsou soleny pouze veverky. Chatterbox lze solit v procesu mlácení vajec.

Sýrové smažené recepty

Smažená vejce jsou možnost výroby vajec, ve kterých je protein dobře smažený a žloutek zůstává tekutý. Nabízíme variantu se smetanovým sýrem. Kalorická vejce a sýr - 227 kcal.

Se smaženým smetanovým sýrem

Budete potřebovat:

• kuřecí vejce - 4 kusy;
• tavený sýr - 2 kusy;
• máslo - 2 lžičky;
• koriandr - 4 větve;
• strouhanka;
• mletý červený pepř, sůl.

Vaření

1. Sýr nakrájejte na široké tyčinky. Chléb v trojobalu.
2. Zahřejte pánev a smažte sýr z jedné strany na vysokou teplotu, dokud nedojde k vytvoření krustě.
3. Rozbijte vejce bez poškození integrity žloutků do široké mísy. Přidejte sůl a feferonku.
4. Otočte sýr a naplňte směsí vajec a koření. Fry až do řízení.

Smažená vejce se smetanovým sýrem podáváme na teplých žitných toastech, ozdobené větvičkami koriandru. Obsah kalorií v misce můžete zvýšit máslem. Před podáváním je rozpusťte.

Birmingham

Už vás nebaví smažená vejce? Připravte smažená vejce a rajčata v Birminghamském stylu - originální a chutné jídlo, které lze vařit během několika minut.

Budete potřebovat:

• slepičí vejce - 2 kusy;
• žitný toastový chléb - 2 plátky s krustou;
• máslo - 40 g;
• koření, sušené kořeněné bylinky.

Vaření

1. Odřízněte strouhanku z každého krajíce chleba, abyste nepoškodili kůru.
2. Výsledný „rám“ smažte na jedné straně v předehřáté pánvi s přídavkem oleje.
3. Otočte chléb na druhou stranu.
4. Nalijte jedno vejce do středu každého „rámu“, aniž by došlo k poškození integrity žloutku. Přidejte koření a byliny.
5. Vařte 3 minuty na mírném ohni. Podávejte pokrm na teplé desce, ozdobený koprovými větvemi.

Můžete zvýšit nutriční hodnotu vajíček a obohatit je o vitamíny pomocí zeleninového salátu ochuceného olivovým olejem a kapkou citronové šťávy.

Z křepelčích vajec s rajčaty

Je možné smažit misku křepelčích vajec? Smažená vejce se tradičně vyrábějí z kuřecích vajec. Proč je nenahradit křepelkou? Jsou bohaté na vitamín A a skupinu B, nenasycené mastné kyseliny, obsahují železo, hořčík, síru, vápník, chlor, draslík a sodík. Složení proteinu křepelčích vajec zahrnuje esenciální aminokyseliny.Nabízíme smažená vejce se sýrem a rajčaty z křepelčích vajec se špenátem.

Budete potřebovat:

• křepelčí vejce - 6 kusů;
• cherry rajčata - 6 kusů;
• špenát - 70 g;
• sýr - 70 g;
• olivový olej - 2 polévkové lžíce;
• kopr zelené - 3 větve;
• koření.

Vaření

1. Nasekejte špenát. Salát v olivovém oleji s kořením.
2. Nastrouhejte sýr na jemném struhadle.
3. Nakrájejte rajčata na poloviny.
4. Rozbijte vejce bez poškození žloutku a nalijte do špenátu. Přidejte poloviny rajčat. Posypte strouhaným sýrem.
5. Přiveďte střední teplotu, dokud se nevaří. Podáváme s koprem. Bon chuť!

Je třeba poznamenat, že jídlo je docela uspokojivé. Obsah kalorií v míchaných vejcích se sýrem a špenátem je 287 kcal.

S rajčaty v pomalém sporáku

Míchaná vejce v pomalém sporáku - lehké dietní jídlo. Aby se vařilo, nepotřebuje mnoho času, což je důležité ráno.

Budete potřebovat:

• slepičí vejce - 3 kusy;
• středně velké rajče - 3 kusy;
• tvrdý sýr - 70 g;
• kopr a petržel - každá po 2 větvích;
• koření.

Vaření

1. Odřízněte vrcholy rajčat a opatrně odstraňte dužinu.
2. Nalijte vejce do každého výklenku, přidejte koření.
3. Vložte rajčata do vícebarevné misky předem naolejované.
4. Vařte v režimu Pečení po dobu 5 minut.
5. Otevřete víko, posypte každé rajče sýrem a nasekané bylinky.
6. Zavřete kryt. Vařte 10 minut ve stejném režimu.
7. Podávejte misku se zakysanou smetanou nebo majonézou na teplé desce.

Míchaná vejce se sýrem můžete vařit v pomalém hrnci pomocí funkce „Steaming“.

V troubě se sýrem Adyghe

Sýr Adygea je nízkokalorický produkt s vysokým obsahem vápníku a bílkovin. Díky své měkké konzistenci se sýr dobře taví a dává misce příjemnou krémovou chuť.

Budete potřebovat:

• kuřecí vejce - 4 kusy;
• mléko 2,5% tuku - půl šálku;
• voda - 100 ml;
• Sýr Adyghe - 70 g;
• mouka - 1 polévková lžíce;
• koření.

Vaření

1. Smíchejte mléko s moukou. Přidejte vodu.
2. Vejce napěňte, přidejte koření, nalijte do mléčné směsi a neustále šlehejte.
3. Nastrouhejte sýr Adyghe na struhadle.
4. Nalijte výslednou směs do pekáče. Umístěte do trouby předehřáté na 2000 ° C po dobu 5 minut.
5. Na povrch misky posypte sýrem a nechte ho péct dalších 15 minut.

Hotovou misku z trouby neodstraňujte okamžitě. Nechte to stát dalších 10 minut, aby se tvar opravil. Podáváme omeletu se sýrem Adyghe, nakrájenou na porce s česnekovým toastem smaženým v olivovém oleji.

Chatterbox se sýrem

Chatterbox je stejně oblíbený způsob vaření vajec, jehož charakteristickými rysy jsou pečený protein a žloutek. Tento typ míchaných vajec je podobný omeletu. Vyznačují se pouze skutečností, že vejce na omeletu se bijí před vařením a pro mluvčího - během celého smažení.
Nabízíme vařit míchaná vejce se sýrem a šunkou.

Se sýrem a šunkou

Budete potřebovat:

• kuřecí vejce - 4 kusy;
• šunka - 100 g;
• sýr - 70 g;
• máslo - 1 polévková lžíce;
• koření.

Vaření

1. Šunku nakrájejte na malé proužky a sýr na malé kousky.
2. Smažte šunku v pánvi s přidaným máslem.
3. Rozlomte vejce do mísy, přidejte koření a dobře promíchejte vidličkou.
4. Nalijte vaječnou směs na šunku. Rozložte sýr.
5. Vařte na středním plameni po dobu 5-7 minut za stálého míchání.
6. Posypeme nasekanými bylinkami.
7. Podáváme s plátky bílého chleba a másla.

Výše uvedený recept neobsahuje česnek a cibuli, což je důležité, pokud jej vaříte na snídani. Smažená vejce se sýrem a cibulí jsou dobrou volbou k večeři.

Nyní víte, jak vařit míchaná vejce se sýrem. Použijte navrhované recepty k vytvoření chutných a zdravých jídel!

Jiné recepty na vejce