5 jednoduchých a super chutných občerstvení na slavnostním stole - recepty s fotografiemi

Kuchyňské spotřebiče a nádobí

• vařič
• pánev
• prkénko
• nůž
• 10-12 špízů,
• jídlo
• lžička.

Červené rybí jednohubky

Složky

Krokové vaření

1. Roztáhli jsme se na pracovní plochu nakrájenou na porce lehce solených červených ryb jakéhokoli druhu. K tomu potřebujeme asi 200 gramů ryb. Pomocí lžičky natřete část smetanového sýra na každý kus ryby. Stačí 60-70 gramů sýra.
   
2. Zabalte každý kus ryby sýrovou rolkou.
   
3. Poté smažte na suché pánvi asi 40 gramů sezamu.
   
4. Umyl jsem jednu čerstvou okurku pod tekoucí vodou, usušil ji a nakrájel na plátky o tloušťce 3-5 mm na prkénku.
   
5. Každá rybí rolka je protažena ze dvou otevřených stran v sezamu, rozložena na okurkový kruh a upevněna speciální špíz pro jednohubky. Umístěte jednohubky na ploché nádobí - předkrm je připraven k podávání.
   

Jednohubky se šunkou, sýrem, hrozny

Doba vaření: 10-12 minut.
Porce na kontejner: 10-12 porcí.
Kuchyňské spotřebiče a nádobí: prkénko, nůž, 10-12 špejle, plochá miska.
Obsah kalorií: 216 kcal na 100 g

Složky

Krokové vaření

1. Pro tuto svačinu jsme nakrájeli 150-200 gramů šunky na tenké proužky.
   
2. Na krájecí prkénko jsme nakrájeli přibližně 70–80 g tvrdého sýra.
   
3. Oddělte deset až dvanáct bezsemenných bobulovin, umyjte je a osušte. Pak vytvoříme jednohubky: propíchneme hrozny špízem a položíme na samý vrchol, převlékneme šunku do role a položíme ji na kostku sýra, a poté ji propíchneme špízem shora. Nyní na misku natíráme šunky, sýry a hrozny a ošetřujeme hosty.
   

Krabí tyčinky se sýrem a křepelčími vejci

Doba vaření: 15-20 minut.
Porce na kontejner: 10-12.
Kuchyňské spotřebiče a nádobí: prkénko, nůž, sporák, malá pánev na vaření vajec, lis na česnek.
Obsah kalorií: 175 kcal na 100 g

Složky

Krokové vaření

1. Do samostatné nádoby umístíme 70-80 gramů smetanového sýra. Oloupeme 1 stroužku česneku z slupky, umyjeme ji, prošli lisem do nádoby se sýrem. Přísady důkladně promíchejte lžičkou. Rozmrazte 10–12 krabových tyčinek předem. Vařte deset až dvanáct křepelčích vajec a oloupejte je. Hotové tyčinky rozložíme a na každou tyčinku rozložíme lžičkou porce sýra s česnekem po celé šířce a zabalíme rolkou.
   
2. Rozstřihněte každou krabovou tyčinku na 3-4 kusy. Křepelčí vejce se nakrájí na polovinu.
   
3. Umyl jsem jednu velkou čerstvou okurku pod tekoucí vodou. Nakrájejte ji bramborovým loupačem na tenké proužky.
   
4. Teď vytvoříme jednohubky: nejdřív navlékneme okurkový pás složený hadem na špíz, pak propíchneme polovinu křepelčí vejce a nakonec strunou krabí rolku. Stejně tak u všech připravených přísad. Umístěním jednohubek na rovnou misku můžeme sloužit.
   

Uzené klobásy a sýrové jednohubky

Doba vaření: 10-12 minut.
Porce na kontejner: 10.
Kuchyňské spotřebiče a nádobí: prkénko, nůž, servírovací mísa, 10 špízů.
Obsah kalorií: 282 kcal na 100 g

Složky

Krokové vaření

1. Uzená klobása nakrájená na tenké plátky. Potřebujeme 100 gramů uzenin. Tvrdý sýr v množství 70-90 gramů se nakrájí na malé kostky. Vaření 8-12 pitted černé olivy. Pod tekoucí vodou myjeme čerstvou okurku a nakrájíme ji na kruhy o tloušťce 3-5 mm.
   
2. Vytváříme jednohubky: střídavě ukládáme ingredience na špíz - olivu, dvojitý kus klobásy, kostku tvrdého sýra, kruh čerstvé okurky.
   

Syrové uzené jednohubky

Doba vaření: 10 minut
Porce na kontejner: 10-12.
Kuchyňské spotřebiče a nádobí: prkénko, nůž, 10-12 špejle, miska.
Obsah kalorií: 128 kcal na 100 g

Složky

Krokové vaření

1. Tvrdý sýr v množství 70–80 gramů se nakrájí na kostky. Syrové uzené maso (přibližně 150-200 g) je nakrájeno na malé kousky. Pod tekoucí vodou omyjte 10 cherry rajčat. Pokud jsou rajčata velká, rozkrojte je na polovinu.
   
2. Vytváříme předkrm: nejdřív přidáme cherry rajčata na špíz, poté na kostku sýra položíme dva nebo tři plátky syrového uzeného masa, strouháme produkty na špíz
   

Video recept

Pokud chcete vidět všechny technologie pro přípravu 5 lahodných jednoduchých občerstvení na slavnostní stůl a zjistit recepty na takové občerstvení podrobněji, podívejte se na tato videa.