Houba julienne - voňavá vůně a chuť vás okamžitě odfouknou 🍄

Naučíte se, jak vařit lahodnou a šťavnatou houbu julienne se smetanovou omáčkou a jak toto jídlo krásně prezentovat na slavnostním stole. Níže se můžete seznámit s nezbytnými ingrediencemi a kuchyňskými spotřebiči, které budete potřebovat k vytvoření tohoto jídla ve vaší kuchyni. Zjistěte také, kolik kalorií je obsaženo v takovém hubovém juliennu a jak dlouho trvá vaření.

30 min
128 kcal
4 porce
Snadno se vaří
Houba julienne - voňavá vůně a chuť vás okamžitě odfouknou 🍄

Kuchyňské spotřebiče a nádobí:

  • nádoby na přísady;
  • pekáče;
  • dvě pánve;
  • vařič;
  • trouba;
  • lopatka;
  • nůž;
  • deska;
  • struhadlo;
  • pracovní plocha;
  • polévková naběračka nebo lžíce.

Složky

Produkt Množství
Houby žampiony 400 g
Luk 1 ks
Krém 1 zásobník
Česnek 1-2 stroužky
Mouka 1 lžička
Sůl podle chuti
Pepř podle chuti
Zelení podle chuti
Máslo 50 g
Olivový olej 3 lžíce. l
Sýr 50 g

Krokové vaření

  1. Začneme připravovat ingredience. Myjeme houby a nakrájíme.
    Nasekané houby.
  2. Poté nasekejte cibuli, bylinky a česnek.
    Mletou cibuli, česnek, bylinky.
  3. Položíme dvě pánve na vysokou teplotu a přidáme jedno máslo a do druhé směs másla a olivového oleje.
    Zahříváme dvě pánve, dáme je na jedno máslo a na druhé máslo a rostlinný olej dohromady.
  4. Smažte cibuli na pánvi s máslem. Smažte houby na pánvi s máslem a olivovým olejem.
    Smažte cibuli na jedné pánvi a houby na druhé.
  5. Smažte cibuli až do světle zlaté barvy.
    Smažte cibuli až do zlatohnědé.
  6. Do hub přidejte sůl a pepř, abyste ochutnali a smažte na vysoké teplotě, za stálého míchání.
    Smažte houby, dokud se tekutina neodpaří.
  7. Když je cibule připravena, vyjměte ji ze sporáku. Čekáme, až se šťáva z hub úplně vypaří. Přidejte mouku na houby, promíchejte a přidejte cibuli.
    Do hub přidejte mouku a přeneste na ně smaženou cibuli.
  8. Míchejte ingredience dobře, přidejte česnek a nalijte krém. Měli by být při pokojové teplotě.
    Do hub přidejte česnek s cibulkou a smetanou.
  9. Krém přiveďte k varu a v tomto stavu zahřejte houby 5-7 minut, dokud nezhoustne.
    Mísu vaříme několik minut, dokud nezhoustne.
  10. Vypněte sporák a rozetřete krém do pekáče.
    Přesuneme houba julienne do kokttu.
  11. Nastrouhejte sýr a natřete jej na houby.
    Posypeme julienne sýrem.
  12. Vložte do trouby 10 minut při 180 stupních a počkejte, až se sýr roztaví. Bereme julienne z pece a posypeme bylinkami. Hotovo! Bon chuť!
    Při podávání julienne s houbami můžete ozdobit zelení.

Varianty podávání a zdobení jídel

Dokonalá kombinace přísad, která odhaluje chuť hub, a přesto tak jednoduchá - to vše lze říci o julienne. Toto jídlo se perfektně hodí na jakýkoli sváteční stůl a sám o sobě bude vypadat velmi působivě. Hřiště však můžete ještě vylepšit pouhým přidáním několika drobných doteků:

  • Podávejte julienne v krásných miskách, zdobte nahoře nejen bylinkami, ale také sušenými bylinkami a kořením. Pro ozdobu můžete přidat plátek citronu.
  • Vařit julienne v koších těsta - bude to ještě chutnější!
  • Podávejte misku na velkém podnosu a položte servírovací ubrousky pod dno.

Do receptu můžete přidat kuře, slaninu, zeleninu a cokoli, co chcete. Hlavní věc - nebojte se experimentů a pokuste se vařit z celého srdce - pak vaše jídla budou nejen nejchutnější, ale také nejkrásnější!

Video recept

Chcete-li si zapamatovat každý bod vaření julienne a nezapomenout na nic, podívejte se na toto video. Po pečlivém prostudování veškerého materiálu můžete rychle a snadno vařit stejný julienne v kuchyni. Hezký výhled!

Nyní víte, jak vařit houby julienne za pouhých půl hodiny. Pokrm je velmi šťavnatý, bohatý na chuť a příznivci hub a sýrů se mu budou líbit. Pokud nevíte, jak potěšit hosty nebo rodinu při večeři, připravte takového julienna. Už jste někdy vařili julienne? Jaký recept a ingredience byly přidány? Podělte se o své recepty níže v komentářích!
Líbí se vám článek?
1 hvězda2 hvězdičky3 hvězdičky4 hvězdičky5 hvězdiček (38 hodnocení, průměr: 5,00 z 5)
Načítám ...
Podpořte projekt - sdílejte odkaz, díky!

Husa v peci podle postupu krok za krokem recept s fotografií

Maska pro suché vlasy doma: účinnost, jak vařit a aplikovat

Jak navíjet vlasy na žehličku a vybrat si správné zařízení?

Jak napnout dívčí hrudník doma bez chirurgického zákroku pomocí cvičení, masáží a masek + recenzí

Článek byl aktualizován: 06.05.2019

Krása

Móda

Dieta